《乳制品企业风险点清单》讲解了法律与制度中，如责任制未能覆盖全面和规章制度更新传达不到位等管理问题，将可能导致的各类其他伤害进行了列举。从安全生产投入角度说明了资金不到位导致隐患无法得到解决的风险，同时指出在培训方面，新员工未经过适当培训先上岗或现有培训不及时、课时不充足且缺乏跟踪验证会带来的违规操作和其他安全风险。该文档还在职业健康管理一节深入剖析未对工作环境中的职业病危害因素监测及防护措施设置、告知义务和职业健康体检等方面疏忽造成的后果；应急管理工作则聚焦组织架构、救援队伍及物资储备不足的问题，揭示这些因素对紧急情况下有效响应的影响，并对应急预案编制发布与备案流程不合规所引起的不良效应进行描述，涵盖演练计划制定到书面评估总结环节的缺陷。另外对于重大危险源的管控情况进行了强调，明确包括但不限于危险化学品存储区管理不当所带来的潜在威胁。
《乳制品企业风险点清单》适用于乳制品加工及相关行业企业，特别是涉及高危化学用品储存及使用的企业，帮助它们识别和预防日常运营中可能出现的重大安全隐患。该文件能够为企业管理人员提供详细的指南以改善内部管理和安全保障体系，使其更好地遵从国家关于生产安全的相关法律法规要求。确保所有工作人员都能够在受过良好培训的基础上，在一个健康并有高效应急预案的支持环境下工作，避免不必要的人员伤亡和经济损失。这份清单特别重要对于正寻求加强风险防控、提升整体作业水平以及实现长久稳定发展的企业。
