渔座渔旺烤鱼店“7.25”一般生产安全事故调查报告.docx

《渔座渔旺烤鱼店7.25一般生产安全事故调查报告》讲解了西城区新街口南大街26号渔座渔旺烤鱼店发生的燃气爆燃事故。2017年7月25日13时39分左右，店里后厨的燃气泄漏声音突然增大，在厨师试图关闭液化气阀门的同时发生了爆燃，导致店内无过火面积但造成五人受伤。为应对此突发状况，区领导如书记和副区长等立即赶赴指挥现场处置工作，采取了四条紧急措施：召开安全会议部署整改方案，下达专项通知要求隐患排查整治，在餐饮场所开展检查工作以及成立联合检查组监督执行情况。随后，在多个部门参与组成的“7.25”燃气爆燃事故调查组领导下，根据相关条例，坚持科学严格、合法合规的原则全面开展调查，同时借助两家检验机构对气体和技术展开专业测评。背景信息方面提到该店铺从辛万军承租开始多次转手直至戚远洋等人经营期间才更名为现在招牌；使用的液化气钢瓶由高建提供，并非正规合同渠道采购，而是在外省私人企业购置并检测充装。

《渔座渔旺烤鱼店7.25一般生产安全事故调查报告》适用于涉及易燃易爆物品存储与使用的各类餐馆和其他公共场所。具体包括城市中小餐饮行业尤其是以明火作为主要加工方式或依赖燃气设备运行的企业，旨在强调对于安全生产的重要性认识和提高安全管理意识；此文档也适用于地方各级负责监管安全事务的政府部门以及基层执法人员学习参考，了解一旦事故发生后的应急预案制定流程及实际操作指导。通过对本起事故的详尽解析为后续同类情形提供借鉴意义，促进整个餐饮行业内更加规范合法的操作规程建设与发展进程，防止再次出现类似问题给民众带来伤害或者生命财产威胁。