菜市场诚信计量管理规范DB12T1307-2024.pdf

ICS 17.020 CCS A 50 12 天津市地方标准 DB12/T 13072024 菜市场诚信计量管理规范 Management specification of trustworthy metrology for bazaar market 2024-02-19 发布 2024-03-19 实施 天津市市场监督管理委员会 发 布 DB12/T 13072024 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规则起草。本文件由天津市市场监督管理委员会提出并归口。本文件起草单位：天津市河东区市场监督管理局、天津市菜市场经营服务行业协会、天津滨海迅腾科技集团有限公司、云信泽（天津）技术服务有限公司、天津市乐业集团有限公司、天津市津乐园食品股份有限公司、天恩卓普（天津）科技发展有限公司、乾冀检测技术服务（天津）有限公司、天津红年市场管理合伙企业（有限合伙）、天津市大直沽菜市场有限责任公司、北京量传计量技术服务有限公司、允公计量检测有限责任公司、天津精衡精测检测科技有限公司、天津格兰芬科技有限公司。本文件主要起草人：武晓东、冯怡、沈燕宁、张茜、韦钰、杨勇、李国庆、解晓艳、吴磊、郑维君、王乐然、姜晓丹、毛胜、李升阳、陈玉清、陈欣、赵晔、刘梦园、吕翼、刘世龙。DB12/T 13072024 1 菜市场诚信计量管理规范 1 范围 本文件规定了菜市场诚信计量管理的基本要求、人员、计量维权与处理、计量器具配备及管理、计量技术要求、管理要求、评价及承诺。本文件适用于封闭式农副产品零售市场以称重结算的诚信计量管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 19022 测量管理体系 测量过程和测量设备的要求 GB/T 21720 农贸市场管理技术规范 GB/T 31950 企业诚信管理体系要求 GB/T 33659 农贸市场计量管理与服务规范 JJF 1647 零售商品称重计量检验规则 JJG 99 砝码计量检定规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 计量 metrology 实现单位统一、量值准确可靠的活动。3.2 计量负偏差 metrology deviation 零售商品实际重量值与结算重量值的负向差值。3.3 公平秤 fair scale 商业单位设置的供顾客检验所购商品份量是否准确的标准秤。3.4 诚信计量管理体系 trustworthy metrology management system 制定、实施诚信计量方针和目标，并为实现这些目标的一系列相互关联的要素集合。3.5 菜市场 bazaar market 按照统一要求，由政府规划引导，企业投资建设并提供固定商位、物业服务、统一管理的封闭式农副产品零售市场。3.6 DB12/T 13072024 2 市场主办者 market organizer 负责菜市场经营活动和管理的企业或个人。3.7 市场经营商户 market operator 向市场主办者承租场地、从事经营活动的企业、经济组织、个体工商户。4 基本要求 4.1 市场主办者和市场经营商户在经营活动中应符合诚信计量行为。4.2 市场主办者应按照 GB/T 19022、GB/T 31950、GB/T 21720 和 GB/T 33659 的要求建立诚信计量管理体系并有效组织实施和持续改进。4.3 市场主办者应保证计量器具和商品量计量准确，使用国家法定计量单位，在与市场经营商户签订的入场协议中明确有关计量活动的权利义务和相应的法律责任，自觉接受计量行政部门的计量监督。4.4 市场主办者应建立诚信计量评价和承诺机制，定期对诚信计量状况开展自我评价和外部评价，公开做出诚信计量承诺，主动接受社会监督。4.5 市场主办者应建立计量维权服务和处理机制，建立计量失信警告和退出机制。5 人员 5.1 市场主办者应配备计量管理人员，建立监督管理体系，明确岗位职责，并建立保障其进行正常工作的机制并形成文件。5.2 计量管理人员应具备相关知识和技能，市场主办者应建立培训和考核机制，对其进行培训和考核，应保存人员培训、考核的相关记录。5.3 市场主办者应建立诚信计量教育机制，并保存上述相关的记录。6 计量器具配备及管理 6.1 计量器具配备 6.1.1 应配备符合国家规定、与其经营范围相适应的计量器具。按质量量值进行结算的商品应配备级及以上的衡器或天平，配备的衡器应符合 JJF 1647 的要求。6.1.2 应在市场内显著、方便的位置配备计量检定合格的公平秤，其称量范围、准确度等级及数量应与市场经营商户所经营