规模奶牛场生产管理规范DB12T458-2023.pdf

《规模奶牛场生产管理规范》讲解了针对天津市地方标准在多个方面对规模化奶牛场建设运营进行的具体规定，涵盖范围修订、选址、建设布局优化、投入品如兽药管理调整，还有饲养工艺等具体内容变动，从奶牛的饲养环境到挤奶的质量控制都提出了细致化的新规范。此文件代替旧版本DB12/T458-2012，新增了一些关键内容如全混合日粮的配制和混合要求，同时也对部分原有规则进行了修改或取消，如疫病防控删除了检疫章节的内容，在适应现代奶牛场管理需求的同时确保奶制品安全，并为相关从业单位提供更清晰的操作指南。该管理规范涉及选址需合规并考虑环保因素，建设布局划分明确的功能区并强调卫生隔离的重要性；对饲料、药物和其他辅助材料的管理和使用做了严格界定；详细说明饲养、繁殖及育种各阶段管理要点，特别指出了TMR配置的要求与冷却温度对乳品新鲜度的影响，并对牛奶的安全质量管理设立了新标杆。

《规模奶牛场生产管理规范》适用于天津市辖区内年存栏达到或超过300头奶牛的规模化养殖场，这有助于引导本地大型现代化奶牛企业按照更加科学合理的方式开展生产经营活动。此文件不仅能够帮助养殖从业者提升管理效率，提高奶牛养殖的整体效益和产品质量安全水平，还能促进奶产业可持续健康发展，推动天津市畜牧业向现代化迈进的步伐，确保所生产的生鲜乳符合国家食品卫生安全的标准，为保障消费者的食品安全贡献力量。