生态番茄全产业链标准规范DB3707T19-2019.pdf

《生态番茄全产业链标准规范》讲解了潍坊市生态番茄生产管理的全过程标准化要求。该标准从产地环境选择到生态番茄的采收、分等分级和包装运输等环节均作出了详细规定，提供了具体的执行指南，确保产品达到高质量要求并实现绿色可持续种植目标。种植技术部分指出，产地应具备良好的生态环境质量，并对土壤条件进行了限定；品种选择上推荐选用口感良好且高产优质的种子，以保障果实品质。在培育壮苗过程中，明确了温汤浸种及药剂消毒方法，为提高幼苗质量制定了详细步骤如合理控制育苗环境温度以及科学喷施叶面肥等，从而提升幼苗健壮程度并预防病虫害。定植前需要对地块进行必要的准备活动，如土地整理、基肥施肥、创造适合生长的小气候等，这些操作都是为了优化栽培场地的基础状态，给后期的作物健康生长提供良好的起始条件。关于生态番茄的开花结果与采收期管理也有具体的技术指导意见，这包括适宜温湿度、水分供应等方面，用以指导种植者维持作物的最佳生长条件，确保产出高品质水果。另外，对于成品的分等分级确立了相应原则及容许度范围，并给出了详细的等级区分依据。文档中针对商品的包装、标识制定标准来维护消费者利益与市场信誉；还涉及追溯系统建设，电子商务平台建设及其运营管理模式的内容，以强化品牌建设和网络营销能力。冷链物流与仓储部分描述了如何保证产品质量安全，在运输配送过程采用恰当保鲜手段和仓库管理制度。

《生态番茄全产业链标准规范》适用于潍坊市内致力于生态友好型农业生产和贸易的企业和个人，涵盖了从农业生产前端的育苗种植至终端的市场营销各个环节的专业人员。特别是从事温室番茄或露天生态番茄生产活动的种植户和技术管理人员将从中受益。此外，参与农产品加工包装物流链条中的相关人员，例如食品加工厂品控经理、物流公司业务经理也可依据本标准加强供应链各节点的操作规范性。对于科研教育领域，比如高校农业院校的研究员教授来说，此规范为理论联系实际研究提供了参照蓝本，以便更好地开展生态农业课题探究，推动行业进步。而市场监管部门则能借助这一文件监督本地市场上同类产品质量，维护健康的市场秩序。