酒用高粱间作大豆栽培技术规程DB52T1880-2025.pdf

《酒用高粱间作大豆栽培技术规程》讲解了酒用高粱与大豆间作种植的技术要点，内容涵盖了播前准备、播种、田间管理、收获与贮藏等多个环节。标准对种植地块提出了具体要求，如地块应选择地势平坦、排灌便利、土壤pH值适宜、符合国家农用地土壤质量标准。耕作方面，明确了深耕、旋耕与整地的具体深度和方式。对于酒用高粱和大豆的品种选择，强调高粱应满足白酒酿造需求并适宜贵州生态条件，大豆则要求具备耐阴、抗倒伏和高产性能。种子需满足国家相关标准，并经过筛选和晒种。播种部分详述了播种时间、间作模式、种植布局、播种方式及药剂和肥料的施用方法。田间管理包括间苗定苗、中耕除草、追肥、灌溉与排水，并提出病虫害防治遵循“预防为主、综合防治”的原则，推荐采用农业、物理、生物和药剂相结合的方法。收获与贮藏方面对高粱和大豆成熟期的判断标准进行了规定，并指出收获后应充分摊晒、脱粒并合理贮藏。

《酒用高粱间作大豆栽培技术规程》适用于我国西南地区，尤其是贵州省境内从事酒用高粱与大豆间作种植的农业生产单位，包括种植合作社、农业企业、科研机构及技术推广部门等。该标准适用于农业生产一线技术人员、种植户、农业管理人员，也适用于从事酿酒原料生产的质量管理及农业科技服务机构。通过执行此规程，有助于提高土地利用效率、优化作物结构、促进生态平衡和保障高粱与大豆的优质高产，进而满足白酒酿造原料供应质量与可持续发展需求。

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