绿色食品 杨梅网式栽培技术规程T∕ZLX 097-2025.docx

《绿色食品 杨梅网式栽培技术规程》讲解了面向绿色食品认证要求的杨梅全程物理隔离型栽培技术体系，系统构建了从产地环境控制到采后处理的标准化闭环路径。该规程明确了网式栽培的核心定义为采用20目～40目防虫网实施全生育期物理隔绝，重点防控果蝇、卷叶蛾等关键害虫，减少乃至避免化学农药依赖。在园地选择上严格限定海拔、坡度、土壤pH（4.5–5.5）、土质类型及环境洁净度，并强制要求符合NY/T 391绿色食品产地环境质量标准。品种推荐以‘东魁’‘荸荠种’等地方优势抗逆种为主，兼顾品质与适应性。网室建造涵盖骨架（热镀锌钢管）、覆盖材料（无滴膜+防虫网+遮阳网）及安装规范（南北朝向、连栋间距、肩高顶高、混凝土立柱预埋深度≥60 cm、地锚深度≥100 cm），尤其强调台风多发区需配置斜拉防风绳和可开闭通风口。覆盖时间节点精准设定为采前40–50天，保障果实膨大至成熟期全程隔离。栽培管理突出温湿度动态调控、分阶段疏花疏果（如‘东魁’单枝限果1–2个）、生草覆草保墒、转色期控水提质，以及以有机肥为主体的科学施肥制度（成年树饼肥8–10 kg/株或商品有机肥35 kg/株），所有投入品均须符合NY/T 393、NY/T 394等绿色食品投入品准则。病虫害防控以农业与物理措施为主导，废弃物处理、包装贮运、生产档案记录等环节全部纳入绿色食品全链条追溯管控范畴。

《绿色食品 杨梅网式栽培技术规程》适用于浙江省及气候条件相近的华东、华南丘陵山地杨梅主产区从事绿色食品认证申报与生产的农业经营主体，包括家庭农场、杨梅专业合作社、农业龙头企业、国有林场经济作物基地及承担绿色优质农产品示范基地建设任务的县级农技推广机构。同时适用于为上述主体提供技术指导的农业科研院所、绿色食品认证咨询服务机构、植保与设施农业装备企业，以及参与绿色食品杨梅产业链建设的包装材料供应商、冷链运输单位和数字化生产档案系统开发商。本规程不适用于非绿色食品认证目的的传统露天栽培或有机认证体系下的杨梅生产，亦不覆盖温室大棚内无网式密闭栽培等非物理隔离型管理模式。