食堂管理员安全工作职责.docx
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- 关 键 词:
- 食堂 管理员 安全 工作 职责
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食堂管理员安全工作职责1、 认真履行职责, 必须组织食堂全体工作人员严格执行有关规章制度 (饮食卫生和从业资格等) ,处理食堂管理各项事务。2、负责食堂安全隐患的排查整治、餐具炊具的消毒。3、严格落实学校食堂管理,严禁采购“三无”食品和腐烂变质食品。4、执行水源检测、食品 48 小时留样、索证、消毒等项制度。5、负责食堂的消防安全检查工作,发现问题及时向学校报告,对存在的问题及进行解决,不留隐患。做好食堂内消防器材的维护,发现有损坏立即报告,及时进行维修更换。展开阅读全文
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