葡萄酒制造行业企业安全生产风险分级管控体系实施指南.docx

ICS 点击此处添加 ICS 号点击此处添加中国标准文献分类号DB37山东省地方标准DB 37/XXXXXXXXX葡萄酒制造行业企业安全生产风险分级管控体系实施指南Implementation Guidelines for the Management and Control System of RiskClassification for Production Safety of Wine manufacturing industryenterprise文稿版次选择XXXX-XX-XX 发布XXXX-XX-XX 实施山东省质量技术监督局发 布目次前言.III引言.IV1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14基本要求.14.1成立组织机构.14.2实施全员培训.14.3编写体系文件.15工作程序和内容.15.1风险点确定.15.1.1风险点划分原则.25.1.2风险点排查.25.2危险源辨识.25.2.1辨识方法.25.2.2辨识范围.25.2.3危险源辨识.35.3风险评价.35.3.1风险评价方法.35.3.2风险评价准则.35.3.3风险评价与分级.35.3.4确定重大风险.45.3.5风险点级别确定.45.4风险控制措施.45.5风险分级管控.45.5.1风险分级管控的要求.55.5.2编制风险分级管控清单.55.5.3风险告知.56文件管理.57分级管控的效果.58持续改进.68.1评审.68.2更新.68.3沟通.6附录 A（资料性附录）风险分析记录.14附录 B（资料性附录）风险评价方法.14前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省安全生产监督管理局提出。本标准由山东安全生产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司本标准主要起草人：彭斌 王浩 顾志超 张忠杰 李修峰 段勇军 金磊引言本标准是依据国家安全生产法律法规、标准规范及山东省地方标准 安全生产风险分级管控体系通则工贸企业安全生产风险分级管控体系细则的要求，充分借鉴和吸收国际、国内风险管理相关标准、现代安全管理理念和行业的安全生产风险（以下简称风险）管理经验，融合职业健康安全管理体系及安全生产标准化等相关要求，结合葡萄酒制造行业企业安全生产特点和标准起草单位实际编制而成。本标准用于规范和指导山东省葡萄酒制造行业企业开展风险分级管控工作，达到降低风险，杜绝或减少各种事故隐患，保障职工职业健康安全，预防生产安全事故的发生的目的。葡萄酒制造行业企业安全生产风险分级管控体系实施指南1范围本标准规定了葡萄酒制造行业企业安全生产风险分级管控体系建设的术语和定义、基本要求、工作程序和内容、文件管理、分级管控效果和持续改进等内容。本标准适用于指导山东省内葡萄酒制造行业企业（以下简称：企业）风险分级管控体系的建设。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 13861生产过程危险和有害因素分类与代码DB37/T 2882-2016安全生产风险分级管控体系通则DB37/T*-2017工贸企业安全生产风险分级管控体系细则GB/4754-2011国民经济行业分类与代码3术语和定义DB37/T 2882-2016、DB37/T*-2017界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1葡萄酒制造企业Wine manufacturing industry enterprise指以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成，含有一定酒精度的发酵酒产品的生产活动。4基本要求4.1成立组织机构企业应成立安全生产风险分级管控和生产安全事故隐患排查治理体系（以下简称：两体系）建设领导小组，包括主要负责人、分管负责人和各职能部门负责人以及安全、生产、技术、设备等各类专业技术人员等。两体系建设领导小组负责风险分级管控工作的组织实施，总体部署与协调风险分级管控体系建设工作。主要负责人负责组织实施风险分级管控工作，为工作的开展提供必要的人力、物力、财力支持。分管负责人协助主要负责人负责风险分级管控工作的组织实施。安全管理部门负责组织或参与风险分级管控实施指南及相关制度的编制，组织或参与风险点划分、评价、分级和管控，指导、收集、审核、汇总工作成果，负责组织推进隐患排查治理信息平台的运行。生产、技术、设备等各类专业技术部门或人员各司其职，为风险分级管控提供专业技术支持。4.2实施全员培训企业应将风险分级管控的培训纳入年度安全培训计划，分层次、分阶段组织员工实施安全培训，使其掌握本岗位风险类别、危险源辨识和风险评价方法、风险评价结果、风险管控措施等，并保留培训计划、培训教材、培训考核、有效性评价等资料。4.