马铃薯加工行业绿色工厂评价要求DB15T3647-2024.pdf

《马铃薯加工行业绿色工厂评价要求》讲解了针对以马铃薯为原料的加工企业的绿色工厂评价的具体标准和实施要求。文档描述了马铃薯制品从验收、清洗至包装等生产环节所需满足的基本合规性和技术性要求。其详细内容包含范围、术语和定义、评价总则中的原则、评价指标体系构成、具体方法以及分值确定的标准等内容。其中明确了马铃薯加工企业在基础设施、管理体系等方面的要求，特别提到建筑合规性和安全防护的重要性，同时对能源与资源投入、产品要求及环境排放做出了明确规定，最后介绍了绩效评估和具体的评分规则以达到量化综合评判的目的。

《马铃薯加工行业绿色工厂评价要求》适用于从事马铃薯制品生产的企业，特别是那些通过清洗、蒸煮、漂烫、成型、干燥或冷冻等方式制造食品的企业。该标准旨在为这类企业的绿色工厂评价提供具体指南。适用于希望改进自身环保表现、减少污染、提升能源利用率并追求可持续发展目标的工业企业。其规范对象涵盖内蒙古自治区以及其他可能引用该标准地区的相关企业，有助于促进整个行业实现更环保和更高效的操作实践。