呼伦贝尔芥花油生产加工技术规程DB15T2345-2021.pdf

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资源简介：: 《呼伦贝尔芥花油生产加工技术规程》讲解了以双低油菜籽为原料，通过特定技术进行加工制作的芥花油生产工艺规范。《规程》描述了包括范围、原辅料要求、术语定义及各步骤的工艺流程，并给出了详细的规定和标准。文件明确指出芥花油需经过压榨或浸出等不同方法进行制取，在工艺环节上强调软化调节、轧胚加工与水平干燥等步骤的具体参数与执行方法。对于卫生方面，从生产过程到品质管控均依据GB/T 191、GB 2760以及GB 8955等相关规范性引用文献进行了细化，保证产品的安全可靠。另外，《规程》特别针对包装运输和储存等方面提出了符合食品安全的要求。在品质保障方面也给出了详尽指标如酸值、过氧化值、重金属等有害成分限量，确保成品符合国家标准。

《呼伦贝尔芥花油生产加工技术规程》适用于从事芥花油生产的相关企业，特别是以非转基因双低油菜籽为原材料的企业。这一标准广泛用于指导企业如何遵循地方规定的技术参数与安全要求进行高效且高质量的生产操作。它主要应用于内蒙古自治区范围内的农业加工业领域，尤其是油脂加工行业。任何关注或涉及呼伦贝尔芥花油生产的制造商及其相关的管理部门均可根据此规程对产品进行质量把控与监督管理。

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