桑枝黑木耳袋料栽培技术规程DB1405T083-2025.pdf

《桑枝黑木耳袋料栽培技术规程》讲解了桑枝黑木耳袋料栽培的全过程技术要求和操作规范，包括场地条件、菌种制作、培养料配制、菌袋生产、灭菌接种、养菌管理、出耳调控以及病虫害防治和采收后处理等环节。文件明确了栽培周期的时间安排，分别针对露天栽培和设施栽培提供了接种和出耳时间的参考。《桑枝黑木耳袋料栽培技术规程》描述了栽培原料的配比方法，包括使用桑枝木屑、杂木屑、麸皮、豆粕、石膏和石灰的百分比要求，并对拌料和装袋流程提出具体的技术指标。同时，标准对灭菌温度与时间作出详细规定，指出常压和高压蒸汽灭菌的适用范围及控制参数。此外，《桑枝黑木耳袋料栽培技术规程》强调了出耳环境调控的关键技术，涵盖下地处理、打孔、催芽、喷水管理及采收操作等内容，并提出应按照规范性文件如NY/T 528和GB 5749等的要求确保生产过程的卫生和安全。

《桑枝黑木耳袋料栽培技术规程》适用于晋城市行政区域范围内的黑木耳生产企业、专业合作社、农户以及相关技术服务机构等单位。特别适用于利用桑枝为主要栽培基料的食用菌种植者和从事黑木耳生产、加工和销售的农业经营主体。《桑枝黑木耳袋料栽培技术规程》同样适用于技术指导、质量监督、生产培训及农业标准化管理工作，对保障黑木耳产品质量、提升生产水平、规范种植流程以及推广农业标准化技术具有重要的指导意义。