肉制品车间操作规程

  肉制品生产车间设备操作规程.docx

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摘要:0101煮锅操作规程煮锅操作规程1,本设备由专人操作,其他人员未经许可不得操作,2,每天工作前应检查煮锅是否正常,蒸汽是否充足,3,每天使用前应检查水槽是否清洁,有无杂物,注水后有无漏水,4,煮制时以水盖过肉面为原则,并用温度计核对温度表

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  肉制品生产主要设备操作规程.pdf

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