调味品、发酵制品制造工业污染防治可行技术指南HJ 1303-2023.pdf

中华人民共和国国家生态环境标准HJ13032023调味品、发酵制品制造工业污染防治可行技术指南Guideline on available techniques of pollution prevention and control forcondiment and fermented product manufacturing industry本电子版为正式标准文本，由生态环境部环境标准研究所审校排版。2023-08-25 发布2023-11-01 实施生态环境部发 布HJ13032023i目次前言.1适用范围.12规范性引用文件.13术语和定义.24行业生产与污染物的产生.35污染预防技术.76污染治理技术.97环境管理措施.138污染防治可行技术.15附录 A（资料性附录）典型调味品、发酵制品生产工艺流程及主要产污环节.22HJ13032023ii前言为贯彻中华人民共和国环境保护法中华人民共和国水污染防治法中华人民共和国海洋环境保护法中华人民共和国大气污染防治法中华人民共和国固体废物污染环境防治法中华人民共和国噪声污染防治法中华人民共和国土壤污染防治法等法律，防治环境污染，改善生态环境质量，推动调味品、发酵制品制造工业污染防治技术进步，制定本标准。本标准提出了调味品、发酵制品制造工业的废水、废气、固体废物和噪声污染防治可行技术。本标准的附录 A 为资料性附录。本标准为首次发布。本标准由生态环境部科技与财务司、法规与标准司组织制订。本标准主要起草单位：北京工商大学、中国生物发酵产业协会、中国调味品协会、清华大学。本标准生态环境部 2023 年 8 月 25 日批准。本标准自 2023 年 11 月 1 日起实施。本标准由生态环境部解释。HJ130320231调味品、发酵制品制造工业污染防治可行技术指南1适用范围本标准提出了调味品、发酵制品制造工业的废水、废气、固体废物和噪声污染防治可行技术。本标准可作为调味品、发酵制品制造工业企业或生产设施建设项目及调味品、发酵制品制造工业污水集中处理设施的环境影响评价、国家污染物排放标准的制修订、排污许可管理和污染防治技术选择的参考。本标准不适用于淀粉及淀粉制品（不含发酵工艺）生产和调味品料酒制造中的基酒生产。2规范性引用文件本标准引用了下列文件或其中的条款。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是未注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T 47542017国民经济行业分类GB 8978污水综合排放标准GB 9078工业炉窑大气污染物排放标准GB 14554恶臭污染物排放标准GB 15577粉尘防爆安全规程GB 16297大气污染物综合排放标准GB 18484危险废物焚烧污染控制标准GB 18597危险废物贮存污染控制标准GB 18598危险废物填埋污染控制标准GB 18599一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准GB 19430柠檬酸工业水污染物排放标准GB 19431味精工业污染物排放标准GB 25462酵母工业水污染物排放标准GB 30871危险化学品企业特殊作业安全规范GB/T 31962污水排入城镇下水道水质标准GB 37822挥发性有机物无组织排放控制标准GB 39800.1个体防护装备配备规范第 1 部分：总则HJ 575酿造工业废水治理工程技术规范HJ 577序批式活性污泥法污水处理工程技术规范HJ 578氧化沟活性污泥法污水处理工程技术规范HJ 579膜分离法污水处理工程技术规范HJ 2006污水混凝与絮凝处理工程技术规范HJ 2007污水气浮处理工程技术规范HJ 2008污水过滤处理工程技术规范HJ130320232HJ 2009生物接触氧化法污水处理工程技术规范HJ 2010膜生物法污水处理工程技术规范HJ 2013升流式厌氧污泥床反应器污水处理工程技术规范HJ 2014生物滤池法污水处理工程技术规范HJ 2020袋式除尘工程通用技术规范HJ 2025危险废物收集、贮存、运输技术规范HJ 2026吸附法工业有机废气治理工程技术规范HJ 2030味精工业废水治理工程技术规范HJ 2034环境噪声与振动控制工程技术导则HJ 2047水解酸化反应器污水处理工程技术规范国家危险废物名录危险废物转移管理办法（生态环境部、公安部、交通运输部令 第 23 号）重点监管单位土壤污染隐患排查指南（试行）（生态环境部公告 2021 年 第 1 号）企业环境信息依法披露管理办法（生态环境部令 第 24 号）企业环境信息依法披露格式准则（环办综合202132 号）3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1调味品、发酵制品制造工业condiment and fermented product manufacturing industryGB/