瑞安市老张涮羊肉店“7·11”中毒事故调查报告.docx

《瑞安市老张涮羊肉店7·11中毒事故调查报告》讲解了2023年发生在瑞安市湖岭镇的老张涮羊肉店内的一氧化碳中毒事故，这起事故最终造成1人死亡和3人中毒的严重后果。狄某甲、郑某某、狄某乙、谢某某于事故发生日当晚在该店用餐，包厢内的烧炭铜锅因为竹炭燃烧不充分而产生一氧化碳，因室内门窗关闭导致有害气体不能排出室外形成积聚超标。报告阐述了从事故发生到抢救及后续调解过程的相关环节，描述了政府部门迅速行动组成由应急管理、纪委监委等多个部门参与的专业事故调查组的过程。同时记录了社区以及市场监督所定期对店内进行安全检查但均未能提前发现问题隐患的情况。最后明确了该事故是由于企业安全生产隐患排查不足，直接原因是一氧化碳浓度在包厢中超标，并指出该事件为一般生产安全责任事故。

《瑞安市老张涮羊肉店7·11中毒事故调查报告》适用于个体工商户特别是提供餐饮服务的企业或商家阅读与参考，如火锅店及其他可能存在室内封闭环境使用燃料设备的经营单位。此外也适用于当地政府部门及其负责安全生产管理和监督工作的人员。这份报告不仅能够警示相关餐饮行业经营者重视店内安全隐患的预防控制措施和服务细节，而且对于提升监管部门的工作效率和改进监管方法有着指导性意义。