配套讲稿：

如PPT文件的首页显示word图标，表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。

特殊限制：

部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片，仅作为作品整体效果示例展示，禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。

关 键  词：

厨房 搅肉机 安全 操作规程

资源简介：

《厨房搅肉机安全操作规程》讲解了在使用厨房搅肉机时的一系列安全操作规范。该规程强调了操作者在使用设备时必须遵守的安全措施，如严禁戴手套、确保工作服衣扣齐全并扣牢、女工需将长发盘起等个人防护要求。规程还指出，在使用前需进行3分钟的空载运行以确认设备状态，并且在机械运行过程中禁止用手触摸正在加工的物品，切片时不得快速推进，且机器运行时不得离开工作岗位。此外，规程规定了遇到异常情况应立即停机并向技术人员报告，作业完成后需关闭电源并彻底清洁机器，禁止使用腐蚀性清洁剂或直接用水冲洗。

《厨房搅肉机安全操作规程》适用于餐饮业、食品加工厂等相关行业的工作人员，尤其是需要频繁使用厨房搅肉机的操作人员。该规程有助于提高操作人员的安全意识，减少因不当操作导致的事故风险，确保生产过程的安全与高效。

展开阅读全文