酿酒葡萄气候品质评价DB15T3127-2023.pdf

《酿酒葡萄气候品质评价》讲解了酿酒葡萄气候品质评价方法和等级划分指标，明确了其适用的地区与条件。文件规范术语和定义包括酿酒葡萄初级产品、酿酒葡萄气候品质评价及糖酸比等关键概念，提供对天气气候条件优劣影响评估的科学依据。文中描述通过数理统计筛选出显著性气象因子，并建立回归模型来量化评价结果，从而确定不同等级气象因子的权重系数和分值分配机制。具体的计算方法涵盖9月平均最低气温、日照时数、活动积温、水热系数等关键数据点，并提供了分级标准和对应赋值表格。通过综合分析气象要素与果品品质间的相关性，《酿酒葡萄气候品质评价》还规定了评价指数的等级范围，从特优到一般共划分为四个级别，并详细列举各级别所对应的糖酸比和气候评价指数。参考文献部分补充了一系列国内外学术论文和研究成果以增强科学性和可靠性。

《酿酒葡萄气候品质评价》适用于内蒙古自治区乌兰布和沙漠、贺兰山北麓与黄河交汇区域及其生态环境相近的地方，在这些地区的酿酒葡萄生产者和管理部门可以依照该文件进行气候适宜性判断与质量监控。它也适用于农业气象研究人员、葡萄产业从业者以及从事相关农产品品质评定工作的技术人员，为酿酒葡萄在类似生态条件下的生产管理提供指导依据。文件的实施能够帮助优化葡萄种植技术规程，改善葡萄园选址策略，提升产品品质稳定性。