绿色食品 番茄生产技术规程DB14T1236-2016.pdf

绿色食品 番茄生产技术规程DB14T1236-2016讲解了绿色食品番茄在节能日光温室和塑料大棚环境下的规范化生产全过程，涵盖了从产地选择、育苗定植到采收及档案管理的各个环节。该规程明确了A级绿色番茄生产的术语定义，强调生产基地必须位于生态环境良好、无工业污染源影响的区域，并符合NY/T 391对绿色食品产地环境质量的要求。在生产技术方面，文件详细规定了不同栽培模式的时间安排，包括塑料大棚的春提早与秋延后栽培，以及日光温室的秋冬茬、越冬茬和冬春茬的具体播种、定植与采收时间节点。育苗环节对设施准备、营养土配制、种子处理（如晒种、浸种、催芽）、播种量及方法作出具体指导，并提出苗期温度、光照和水肥管理的技术参数。定植前需完成整地施肥和棚室消毒，推荐使用高温闷棚法杀灭病原菌。定植密度控制在每亩2000至2500株，结合膜下滴灌或暗灌方式提高水资源利用效率。生长期间实施环境调控，确保温湿度、光照处于适宜范围，尤其开花结果期白天温度应维持在25℃~30℃。肥料与农药使用严格遵循NY/T 394和NY/T 393标准，禁止高毒高残留化学品。病虫害防治坚持“预防为主、综合防治”原则，优先采用物理与生物措施。采收应在果实达到商品成熟度时进行，避免损伤。整个生产过程要求建立完整的生产档案，记录各关键环节信息，实现可追溯管理。

绿色食品 番茄生产技术规程DB14T1236-2016适用于从事A级绿色番茄种植的农业生产单位、农业技术推广机构及相关生产企业，尤其适用于在山西省境内开展节能日光温室和塑料大棚番茄栽培的基地。该规程可为农产品质量安全监管机构、绿色食品认证机构提供技术依据，也可作为农业科技人员、种植户进行标准化生产培训和操作指导的重要参考。同时，该文件对参与绿色食品申报、有机农业转型或致力于生态农业发展的新型经营主体具有实践指导意义，适用于需要实现全程质量控制、环境友好型蔬菜生产的行业领域。