保健食品储存制度.docx

《保健食品储存制度》讲解了保健食品从入库到储存、搬运、堆垛、清洁卫生、温湿度监控及质量检查等各个环节的具体要求。所有入库的保健食品都需经过外观质量检查，确保其包装、标签和说明书符合批准内容。仓库保管员需根据保健食品的不同储存要求，将其分别储存在冷库、阴凉库或常温库中，同时保持库房的相对湿度在45-75%之间。保健食品应离地、隔墙放置，堆垛时要牢固、整齐，避免倒置，特别是对包装易变形或较重的保健食品，应控制堆放高度并定期检查。库区、货架和出库保健食品应保持清洁卫生，定期清扫，并做好防火、防潮、防热、防毒、防虫、防鼠和防污染工作。仓库管理人员需每日两次检查库房的温湿度，并记录数据，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施。此外，还需定期检查库存保健食品的质量，发现问题应立即采取措施并通知监管部门。

《保健食品储存制度》适用于保健食品生产、储存和销售企业，以及相关监管部门。这些企业包括但不限于保健食品生产厂家、仓储物流公司、零售药店、超市等。该制度不仅为企业的日常管理提供了明确的操作指南，也为监管部门的监督检查提供了依据，有助于保障保健食品的质量和安全。