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关 键  词：

人群 螃蟹

资源描述：

五类人群慎吃螃蟹秋风起，螃蟹肥，一年一度的吃蟹时节已经到来。但美味螃蟹并非人人适宜享用。专家提醒，五类人群面对“横行君子”时应当谨慎。蟹属于高敏食物，即民间所说的“发物”。对于一些过敏人群，蟹肉通过肠壁进入人体循环，会诱发并加剧人体的过敏反应，引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘，严重者会引起过敏性休克。以下五类人群吃蟹须谨慎：有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇；胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病患者；腹泻、胃痛、感冒、发烧或脾胃虚寒的人；体质寒凉虚弱的孕妇；婴幼儿。

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