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类型ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋生产技术规范NYT4070-2021.pdf

  • 上传人:安****
  • 文档编号:225076
  • 上传时间:2023-02-03
  • 格式:PDF
  • 页数:5
  • 大小:1.03MB
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    -3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋生产技术规范NYT4070-2021 不饱和 脂肪酸 强化 鸡蛋 生产技术 规范 NYT4070 2021
    资源简介:

    《ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋生产技术规范NYT4070-2021》讲解了ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋生产的全过程,从原料选择到成品包装的各个关键环节。该规范描述了用于生产强化鸡蛋的饲料要求,详细规定了饲料中添加ω-3多不饱和脂肪酸的具体种类、比例和来源,以确保最终产品中ω-3的有效含量符合标准。对于养殖环境,文件涵盖了鸡舍的建设规范,包括光照、温度、湿度等环境因素对产蛋质量的影响,并提出了优化建议。在饲养管理方面,阐述了不同生长阶段的母鸡饲养密度、饮水卫生、疾病预防等措施,强调科学合理的饲养制度是保证鸡蛋品质的重要基础。针对鸡蛋采集,制定了严格的卫生操作流程,如清洁消毒设备、人员着装规范以及采集后的初步处理步骤。同时,还对鸡蛋的质量检测方法进行了详细介绍,包括物理特性检测(蛋重、蛋形指数)、化学成分分析(脂肪酸组成)和微生物限量检查等内容,确保每一个出厂的强化鸡蛋都达到安全食用标准。

    《ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋生产技术规范NYT4070-2021》适用于从事鸡蛋生产加工的企业或农户,尤其是专注于开发富含ω-3多不饱和脂肪酸产品的相关从业者。这不仅为规模化养殖场提供了系统的生产指导和技术支持,也帮助小型养殖户提升产品质量,满足市场对健康食品日益增长的需求。此外,该规范也可作为监管部门监督此类产品生产过程的重要依据,保障消费者权益的同时推动整个产业向规范化、标准化方向发展。

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    本文标题:ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋生产技术规范NYT4070-2021.pdf
    链接地址:https://www.aqrzj.com/doc/225076.html
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