荔枝冷链流通技术要求NYT4167-2022.pdf

《荔枝冷链流通技术要求NYT4167-2022》讲解了荔枝在冷链流通中的具体技术标准与操作规范。该标准由中华人民共和国农业农村部发布，明确了荔枝从采摘到最终销售整个过程中需要遵循的技术条件。文件规定了荔枝冷链流通的基本要求，包括环境温度控制、湿度管理以及运输工具的卫生条件等。描述了不同阶段的温湿度要求，例如采后预冷环节中应迅速将果温降至适宜范围，并保持一定湿度防止失水。阐述了包装材料的选择原则和方法，指出要使用透气性良好且具备一定保湿功能的材料进行包装。强调了冷链运输设备的选择与维护，确保运输过程中的温度稳定性，同时对装载方式提出了详细指导。还涵盖了质量检测的内容，规定了荔枝在进入冷链前后的品质检验项目和方法，确保产品符合市场销售标准。此外，针对特殊情况如长时间储存或远距离运输时的附加处理措施也进行了说明，以保障荔枝在整个冷链流通环节中的新鲜度和安全性。

《荔枝冷链流通技术要求NYT4167-2022》适用于荔枝种植户、采购商、物流公司、批发零售商等参与荔枝流通环节的相关企业和个人。无论是大规模的商业运营还是小型的家庭农场，在涉及荔枝冷链流通的过程中都应参照此标准执行。它为所有从事荔枝相关业务的人士提供了科学合理的操作指南，有助于提高荔枝产品的质量和保鲜水平，减少损耗，增加经济效益。通过遵循这些技术要求，可以有效保证荔枝从产地到消费者手中的品质，满足市场需求并促进产业健康发展。