黄皮NYT692-2020.pdf

《黄皮NYT692-2020》讲解了农业领域内有关农产品冷链物流操作规范的关键要求。该标准围绕农产品从产地到消费终端整个物流链条中的冷藏处理流程进行详细阐述，涵盖运输工具的温度控制、包装方式的选择以及仓储管理等多方面内容。文件强调在冷链物流过程中保持适宜低温环境的重要性，确保各类生鲜农产品的质量安全与新鲜度。同时对参与冷链物流各环节的企业和个人提出具体的操作指引，包括但不限于设施设备的定期检查维护、从业人员的专业培训以及应急预案的制定。此外，该标准还规定了冷链物流过程中的信息记录要求，如温度监控数据的采集频率和保存期限，以确保一旦出现问题可以追溯源头，从而保障消费者权益并促进农业冷链物流行业的健康发展。

《黄皮NYT692-2020》适用于从事农产品冷链物流相关业务的企业及个人，包括但不限于农产品生产者、冷链物流公司、批发商、零售商等。它为这些主体提供了在整个冷链物流过程中应遵循的技术指导和管理规范，有助于提升行业内所有参与者对于农产品质量安全意识，确保产品在整个供应链条上的品质稳定，同时也为监管部门提供了明确的监督依据，推动整个行业朝着更加规范化、标准化的方向发展。