旅游民宿等级划分与评定DB4401T21-2024.pdf

《旅游民宿等级划分与评定》讲解了广州市地方标准对旅游民宿的详细规范，包括范围、规范性引用文件、术语和定义以及基本要求等内容。该文件规定了旅游民宿的基本条件，例如申报主体需正常开业一年以上且未发生违法违规事件，同一地点只能以一个整体申报等级；经营场所应具有良好的自然生态环境或邻近旅游目的地，单幢建筑客房数量不超过14间（套）、最高4层且建筑面积不超过800平方米，并且经营用房须为合法建筑且有房屋安全鉴定合格证明。此外，文件还强调了合法经营的要求，如依法取得营业执照并办理民宿登记。在环保卫生方面，明确了生活饮用水卫生标准、污水综合排放标准等具体要求；设施服务部分则涵盖了从星级旅游饭店用纺织品到餐饮服务通用卫生规范等一系列标准。安全管理方面，文件引入了安全标志及其使用导则，并首次将退出机制纳入等级划分中，实施动态管理，打破一评永逸的局面，提高民宿发展质量。对于从业人员，文件也提出了相应的职业素养和服务水平要求。等级划分部分详细描述了红棉三星、四星和五星三个级别的具体资格要求及评分细则，突出高级别民宿的社会责任，鼓励其办理卫生许可证和特种行业许可证，并在宣传推广方面做出贡献。

《旅游民宿等级划分与评定》适用于广州市行政区域内的旅游民宿经营者及管理者。它为这些人员提供了明确的指导方针，确保他们能够按照规定的标准进行建设和运营，从而提升民宿的服务质量和市场竞争力。同时，该标准也为相关监管部门提供了依据，有助于加强民宿行业的规范化管理和监督，促进旅游业健康发展。此外，对于有意投资或参与民宿行业的个人和企业来说，这份文件同样具有重要的参考价值，帮助他们了解行业规则和发展方向。