富硒太行鸡蛋生产技术规程DB1301T404-2022.pdf

《富硒太行鸡蛋生产技术规程》讲解了富硒太行鸡蛋生产的全面指导方法，从标准范围到规范性引用文件的列举。规程确立并详细描述了富硒太行鸡蛋的生产程序，具体规定了太行鸡养殖要求、含硒饲料的选择与添加技巧以及采集与检测规则。文中明确了不同生产阶段的操作细则和技术要领，确保在每个过程中，如鸡舍建造及其管理、鸡雏的培育和疫病防控等方面均严格遵守既定的标准，并强调了安全添加剂的使用方法，保证每批产品都符合食品健康和兽药最大残留量等国家标准。同时，本文件对富硒蛋判定及采集方法进行了规范，明确当鸡蛋中硒含量达到特定区间（0.2 mg/kg - 0.5 mg/kg），即符合采集条件；并且对抽样和检测周期作出细致的规定，以此保证鸡蛋的质量。此外，文档提出全程需保持详细记录，包括健康状态、饲料变动等内容并妥善存档，确保整个流程可以追溯。

《富硒太行鸡蛋生产技术规程》适用于专注于太行鸡种群进行富硒蛋生产的专业养殖场和农户。特别适合那些希望在保证食品安全的前提下提高鸡蛋市场竞争力的企业或个人采用。该标准对于提升当地农业标准化水平和促进地方特色农业经济的发展具有重要意义，同时也为消费者提供更加透明、可追溯的产品信息。通过执行这套规程，养殖户可以更好地掌握科学养殖技术和富硒食品制作规范，从而保障产品质量安全，增强公众信任感。