兴安盟冷凉蔬菜卜留克DB15T2270-2021.pdf

《兴安盟冷凉蔬菜卜留克》讲解了冷凉蔬菜卜留克在兴安盟地区生产种植的全流程规范。《兴安盟冷凉蔬菜卜留克》描述了产地环境的标准与具体要求，包括对种植区域环境指标的规定及符合性说明，并结合配套标准DB15/T 2268明确了适宜该作物生长的环境条件。同时，该文件还涵盖了针对卜留克种植的专项技术规程，遵循DB15/T 2269标准规定种植细节。在质量要求部分，文件分别从感官要求、理化指标、污染物限量以及农药残留限量等方面进行了详细说明。具体如色泽外观、口感质地和化学成分含量（如维生素C、钙、膳食纤维）的限定数值及检测方法，为产品的品质保障提供技术支持。此外，对产品运输和储存中的各项注意事项亦有明确规定，强调工具清洁、条件适宜及避免污染的重要性。

《兴安盟冷凉蔬菜卜留克》适用于兴安盟地区的农业从业者、地方监管部门及食品加工流通企业。它主要面向从事卜留克种植的农民、专业合作社和种植企业，并为这些主体提供了全面的技术依据以实现标准化生产。同时，地方监管单位可根据这一文件开展相关监督抽检工作，保障农产品安全与质量。对于负责卜留克运输、仓储及销售环节的企业而言，此标准为其规范化操作提供了重要参考。因此，它不仅覆盖农业生产的一线实践者，还延伸至供应链后端各利益关联方，确保全产业链环节均能严格执行相关规定。