商都西芹产品质量追溯技术规范DB15T2636-2022.pdf

《商都西芹产品质量追溯技术规范》讲解了商都西芹从种植到销售全过程中实现质量可追溯的技术要求和具体操作规范。《商都西芹产品质量追溯技术规范》描述了实施可追溯性的基本要求，包括追溯目标、责任机构与人员的设立、相关硬件设备及软件系统的配置以及管理机制建立等关键环节。文中列举了多个具体的信息记录内容如生产主体信息、种植基地、种子来源、生产资料购入等多个方面需要记录的具体表格，并规定这些数据应被长期妥善保存。对于追溯信息管理，《商都西芹产品质量追溯技术规范》还涉及纸质与电子化记录的同步管理和及时传输，并强调条码或二维码等标识作为查询产品历史记录的重要工具的作用，确保消费者能便捷地了解所购西芹的产品历程。另外，质量安全问题按照特定规程执行解决，以最大限度保障商都西芹的产品安全。

《商都西芹产品质量追溯技术规范》适用于内蒙古商都地区从事西芹种植、采购、存储、物流运输以及销售的相关农业企业或个体经营户，特别适合那些有志于通过构建完整的产品可追溯系统提高农产品质量管理水平的企业单位。其内容覆盖范围也涉及政府管理部门，例如质量监督、农业农村相关部门，用于规范指导辖区内相关产业链的质量监管措施。同时该标准也可以作为科研机构研究农业产品安全追溯领域的参考资料。