地理标志产品 弓长岭矿泉水DB21T4278-2025.pdf

《地理标志产品 弓长岭矿泉水DB21T4278-2025》讲解了弓长岭矿泉水作为国家地理标志产品的法定技术规范体系，明确了其受保护的地理范围仅限于辽宁省辽阳市弓长岭区现辖行政区域，并依托该区域独特的地质构造——寒岭-偏岭深大断裂带南北两侧差异岩性（北侧寒武系灰岩赋存锶型水、南侧太古代花岗岩赋存偏硅酸型水及高氡温泉），确立了水源形成的天然性、唯一性和不可复制性。《地理标志产品 弓长岭矿泉水DB21T4278-2025》描述了从地质环境、水源勘查与保护、开采工艺、水处理与灌装控制，到感官指标、界限指标（偏硅酸≥40 mg/L或锶≥0.45 mg/L）、污染物与微生物限量、净含量计量、检验规则及包装运输贮存等全链条技术要求，强调三级水源保护区划分（严格区15m隔离墙、限制区100m禁建禁污、监察区按断裂带定向布设）、封闭式管道取水、禁止异地灌装、分型限产（锶型≤1420 t/d、偏硅酸型≤600 t/d），并规定所有检验方法、引用标准及归口管理责任主体，确保产品符合GB 8537等强制性国标且具备地理标志产品特有的品质辨识度与质量稳定性。

《地理标志产品 弓长岭矿泉水DB21T4278-2025》适用于辽宁省辽阳市弓长岭区内从事饮用天然矿泉水生产、加工、质量检验、市场监管及水源保护管理的企事业单位和政府部门，包括矿泉水生产企业、第三方检验检测机构、地方市场监管部门、水利与自然资源管理部门、知识产权保护机构及地理标志产品认证与审核组织。该标准亦为食品生产许可审查、地理标志专用标志使用核准、产品标签合规性核查、水源地环境风险评估及跨区域执法协作提供权威技术依据，同时适用于对偏硅酸型与锶型两类特色天然矿泉水开展产品溯源、品质比对、标准宣贯和从业人员培训的相关行业组织与教育科研单位。