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切肉 安全 操作规程

资源简介：

《切肉机安全操作规程》讲解了切肉机在使用过程中的安全操作规范。该规程强调了操作的单一性，禁止两人同时上机操作，以避免误操作导致的安全事故。文中指出，在机器运转过程中，操作者严禁将刀具或手部伸入桶内，以防割伤或其他机械伤害。为确保维修保养工作的安全性，规程要求在进行相关工作前必须切断电源。此外，规程还特别强调了清洁工作时的注意事项，严禁将水直接喷洒到电器部件上，以免造成短路或损坏设备。当设备出现故障时，操作者不得擅自拆解，而应立即通知专业维修人员进行处理。

《切肉机安全操作规程》适用于食品加工行业中的切肉机操作人员，以及负责设备维护和管理的相关技术人员。该规程旨在提高操作人员的安全意识，减少因不当操作引发的事故，保障生产过程的安全与稳定。

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