地理标志产品随州芽茶DB42T1348-2018.pdf

《地理标志产品随州芽茶》讲解了随州芽茶的标准范围、地理标志产品保护范围及其历史传承背景。文件详细描述了该标准适用于2014年第77号公告所实施保护的随州芽茶，并对随州芽茶的产地环境、栽培管理、加工过程和质量要求做出了具体规定。其内容涵盖了地理标志产品保护区域，即湖北省随州市洪山镇等八个现辖行政乡镇，同时强调了日照、气温、降水、海拔以及土壤等相关因素在种植茶叶的重要性，并规定了特定品种茶树及栽培技术要点，如栽种密度、有机肥的使用与合理病虫害防治方法。在采摘过程中，标准明确表示应选择3月至5月间的成熟度较高的单芽，并进行分类。对于鲜叶运输与摊放也有明确指示以确保产品质量不发生改变。最后，《随州芽茶》还对产品的标签标识规则及运输贮存提出规范化要求，为保证随州芽茶品质提供指导依据。

《地理标志产品随州芽茶》适用于食品监管机构、质检部门、生产加工企业及农业领域相关技术人员和种植农户。这些群体可通过掌握该标准中的详细条款确保产品品质，进而推动随州芽茶产业持续健康发展，在保障消费者权益的同时提高市场竞争地位。

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