地理标志产品太子米DB42T1033-2023.pdf

《地理标志产品太子米》讲解了太子米的地理标志产品保护范围，明确了立地条件、栽培管理和加工工艺等内容。文件描述了稻谷品种和栽培管理的具体流程与规范，涵盖育秧、大田移栽及灌溉等操作要点。此外，它定义了太子米这一特产，并规定了其质量要求、检验方法、检验规则以及存储与运输等标准条款。通过详细列出包括感官指标、垩白度、蛋白质含量以及理化特性的数据表，如米粒外观应呈现半透明且具有光泽，米粒形状及比例要求等内容，该标题为太子米产业提供全面的标准规范。同时，《地理标志产品太子米》强调在环境保护方面的具体规范与执行要求，以确保健大米品质。

《地理标志产品太子米》适用于湖北省孝昌县特定区域内生产的优质太子米生产者和经营者。它主要面向种植户、加工企业、贸易商及相关监管机构等领域使用，涉及范围包括但不限于水稻种植区域的农户和技术推广服务部门，负责农产品质量管理的各级农业部门，从事大米加工与流通的相关企业及第三方检测单位。对于需要进行标准化生产、提升产品质量和品牌形象的企业和个人来说尤为重要。

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