地理标志产品嘉鱼莲藕DB42T1551-2020.pdf

《地理标志产品嘉鱼莲藕》讲解了地理标志产品嘉鱼莲藕的标准制定内容。该标准包含的范畴涉及嘉鱼莲藕的保护范围、对产地环境条件的规定，详细阐述了栽培技术的具体实施步骤以及质量特色、检测方法等。同时，还针对检验规则及标签标识等方面提供了明确指导方案，适用于国家相关部门根据公告批准实施保护的产品。文中引用多个标准文件以支持规范内容的有效执行，并强调了土壤母质的要求、空气和灌溉水源质量标准等重要参数指标。在栽培管理部分明确了种植品种、准备种藕的方法、定植要求、田间管理策略与病虫害防治原则等内容。关于产品质量特色，《标准》规定嘉鱼莲藕的外在感官特性需符合特定描述，如色泽形态以及质地口感等要素，并对其水分、总糖量、蛋白质及淀粉含量设定了严格的限量阈值，从而确保嘉鱼莲藕具备优质安全属性。

《地理标志产品嘉鱼莲藕》适用于从事莲藕栽培生产的农民和技术指导人员，可作为生产实践的技术参考材料使用；也适合莲藕相关产业内的质量监管机构或检测实验室应用，帮助其完成标准化管理与监督任务。此外，销售商家可以依据此文档了解商品特性及其安全指标，为市场销售提供基础依据。最后，本地方标准特别针对湖北省咸宁市嘉鱼县行政区划内实施的地理标志保护项目所生产的莲藕产品提供全面的支持依据，有助于维护嘉鱼莲藕的品牌声誉及推动地方经济健康发展。

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