大球盖菇层架式栽培技术规程DB4206T74-2024.pdf

《大球盖菇层架式栽培技术规程》讲解了大球盖菇的标准化栽培技术要点，包括栽培场地、时间的选择，培养料的准备与处理，播种的技术要领，棚内的环境管理要求以及病虫害防治方法。该标准着重阐述大球盖菇在层架式环境下的适应性管理策略，对栽培地的水源和土壤条件提出了符合绿色食品生产的原则。标准明确了多种培养料配方及其适用的预处理技术，并强调温度管理及培养过程中各个关键期如发菌期的温湿度和氧气需求，以促进菌丝健壮生长。此外，针对不同的气候情况分别提出发酵料栽培和生料栽培的具体方法。同时详细描述了覆盖土的选择、操作时间节点及方法细节，还对发菌期管理进行了细化，并指明出菇管理和病虫害防治的关键手段。最后，在采收部分明确划分了适采标准，采摘方式以及茬口间歇期的具体管理要求。

《大球盖菇层架式栽培技术规程》适用于襄阳地区的农业生产领域或相关种植从业者开展大球盖菇栽培作业。尤其是适合在与襄阳气候相似的其他地区推广使用，旨在规范农户在大球盖菇层架式种植中的操作流程，确保农产品质量和生态安全符合国家和地方标准的要求。本规程对于有志于利用农林废弃物进行环保型农业项目的企业、科研单位和技术服务机构具有指导意义。同时，为相关部门监督检验大球盖菇的栽培质量提供了重要的技术依据。

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