饲料中吉他霉素的测定NYT4745-2025.pdf

《饲料中吉他霉素的测定NYT4745-2025》讲解了在配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料及混合型饲料添加剂中检测吉他霉素残留的标准化方法。该标准确立了液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）为仲裁法，同时提供了高效液相色谱法作为可选方法，适用于多类饲料产品中四种吉他霉素组分（吉他霉素A1、A2、A3和A4）总量的测定。检测流程包括样品制备、提取、净化、标准溶液配制、仪器参数设定、定性与定量分析等关键步骤。样品使用乙腈进行提取，并采用增强型脂肪去除固相萃取柱净化以提高检测准确性。检测系统通过基质匹配标准溶液进行校准，确保定量结果的可靠性。标准详细规定了色谱条件（C18色谱柱、梯度洗脱程序）、质谱条件（电喷雾正离子模式、多反应监测MRM模式）以及各目标物的特征离子对、锥孔电压与碰撞能量。定性依据保留时间一致性及定性离子对相对丰度偏差在限定范围内进行判断；定量则采用外标法，要求标准曲线相关系数不低于0.99，或在适用条件下实施单点校准。文中还明确了方法的检出限与定量限以附录形式发布，并对试剂纯度、仪器设备性能、试验操作细节如离心速度、定容精度等提出了具体技术要求。此外，文件强调了分析用水符合国家标准的重要性，并规定了标准溶液的有效期及保存条件，体现出对实验重复性与准确性的严格控制。

《饲料中吉他霉素的测定NYT4745-2025》适用于从事饲料生产、质量检验、兽药残留监测及相关监管工作的机构和个人，广泛覆盖饲料工业、畜禽养殖、动物源性食品安全检测等领域。该标准可为饲料企业内部质量控制提供技术支持，也可作为农业农村部门、市场监管机构开展监督抽检的技术依据。同时，适用于第三方检测实验室、科研院所及高等院校在开展饲料中大环内酯类抗生素残留研究时的操作参考。特别针对吉他霉素这一用于预防和治疗动物疾病的抗菌素，在其可能存在超量添加或违规使用风险的背景下，本标准为保障饲料安全、规范用药行为、防范药物残留向食品链传递提供了权威、统一的检测手段，是实现饲料行业规范化管理与动物源性食品安全追溯体系的重要技术支撑。