食品用干燥剂质量要求GBT41897-2022.pdf

《食品用干燥剂质量要求GBT41897-2022》讲解了食品用干燥剂的基本定义、分类及应用范围。该标准涵盖物理化学性质规定，包括干燥剂的外观、颗粒大小、密度等特性，并对吸湿性能做出详细描述，确保其在不同环境条件下能有效保持食品包装内的干燥状态。文档还描述了有害物质限量要求，明确指出干燥剂中不允许含有的重金属及其他有毒有害物质的具体种类与最大允许浓度，以保障食品安全性。同时，文件阐述了干燥剂的包装标识规范，要求生产企业必须在产品包装上清晰标注产品名称、成分、使用方法、储存条件以及安全警示语等内容。此外，本标准涉及检测方法部分，详细列出针对各项指标的测试步骤和技术参数，保证检测结果的准确性和可重复性，为干燥剂的质量控制提供科学依据。最后，该标准强调了生产过程中的卫生管理措施，从原材料采购到成品出厂的各个环节均需遵循严格的卫生标准，防止污染。

《食品用干燥剂质量要求GBT41897-2022》适用于食品加工企业、干燥剂生产企业及相关质量监管部门。对于食品加工企业而言，这是选择合格干燥剂产品的指导准则，有助于确保所使用的干燥剂不会对食品造成污染或变质风险。对于干燥剂生产企业来说，该标准为其提供了明确的产品生产和质量管理依据，确保产品符合国家法规要求。而质量监管部门可以依据此标准对市场上的食品用干燥剂进行监督抽查，维护消费者健康权益。