地理标志产品梅子贡茶DB42T1042-2015.pdf

《地理标志产品梅子贡茶》讲解了该产品的地理标志保护范围和具体生产技术要求，同时详细说明了与质量技术要求相关的各个方面。文档内容描述了适用于制作梅子贡茶的主要茶树品种及立地条件，强调产地的海拔、土壤类型、酸碱度及有机质含量等自然要素的重要性，并对产地特有的地理与气候特点加以解析。针对栽培环节，从茶园的规划布局，包含园地开垦标准、种苗的种植密度到后期茶园管理措施进行深入解释，尤其是如何科学使用化肥农药以及病虫害防治的方法都有涉及。此外，还详细介绍了鲜叶采摘标准、方法及其管理要求，包括不同时间段对茶叶质量影响的控制点，并对后续加工工艺流程做了清晰规定。成茶分级与品质感官评价被单独列段讲解，提供理化指标、安全卫生标准，以及生产加工场所的要求等内容。文档还明确了实验检测方式及检验规则，包括抽样原则、型式试验的触发条件，最终提出梅子贡茶产品标签标识的具体规范、包装要求以及运输储存注意事项。

《地理标志产品梅子贡茶》适用于湖北省竹溪县范围内符合特定自然条件和技术要求的茶叶种植和加工企业或农户。该指南特别针对蒋家堰镇、中峰镇、鄂坪乡等共八个乡镇级农林场，限定在规定的地理范围内操作执行。它为所有从事梅子贡茶生产经营的专业人士和管理者提供详细的指导，同时也适合政府监督机构用来确保该区域生产的梅子贡茶达到应有的标准，对于保护传统名优特产、推动地方经济发展和品牌塑造具有重要意义。

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