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质量记录管理制度一目的:建立质量检验记录的管理制度,明确质量检验记录分类编号书写保管要求。二适用范围:适用于质量检验记录的管理。三管理内容:1书写要求:1.1 记录完整,无缺页损角。1.2 有检验数据.
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卫生员安全生产责任制一 严格按制度办事,服从分配和安排。保质保量完成领导交给的各项任务。二 工作时使用礼貌用语,主动与职工打招呼问候,回答职工的疑问,并做到三勤:嘴勤脑勤手勤,以主人翁态度对待职工。三.
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加工现场卫生管理制度1.各生产车间要由专或兼职负责人监督落实规范的卫生管理并做好相关记录。2.落实规范的卫生管理包括:工作现场严格遵守四不准即:不准未着工作装未洗手消毒入车间不准随地吐痰不准用工作服擦.
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食品生产安全自查管理制度1.目的定期对公司的食品生产安全状况进行自我检查评价,及时发现危害食品安全的不符合情况并立即采取整改措施,确保我公司食品安全。2.范围食品生产安全自查范围包括现场检查管理制度和.
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工地食堂卫生制度1重视食堂管理工作领导,明确专人负责管理。2加强对炊事员的宣传教育,炊事员必须掌握食品卫生知识,树立服务于一线,服务于职工的宗旨,不断提高技术业务知识,提高服务质量和饭菜质量。3食堂必.
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供应商评价和再评价制度一供应商:本制度规定的供应商泛指可以向公司提供饲料原料单一饲料饲料添加剂药物饲料添加剂添加剂预混合饲料浓缩饲料的经销商和原料生产企业。二供应商的选择与评价1职责:原料采购部负责组.
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职工餐厅管理制度1目的:为了加强职工餐厅管理,提高职工饭菜质量,保证餐厅卫生整洁,全面提升餐厅整体服务水平,规范餐厅操作行为和账务管理,特制订本制度。2范围:2.1本制度考核部分和卫生饭菜质量价格管理.
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消费者投诉受理制度1.目的和范围本制度旨在规范售后服务的管理,更好地提升公司的信用。本制度适用于公司的售后服务活动。2.售后服务工作内容1 专人负责做好对于产品质量投诉信息信函传真来电来访的管理:a .
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食品安全事件处置报告制度1成立食品安全事件应急处置小组,负责处置调查发生的食品安全事件。组长由单位法人代表担任。2在发生食品安全事件或可疑事件时,发现或者接到食品安全事件报告的人员,应当立即向单位的食.
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工地食堂安全制度交底为了防止控制和消除食品污染以及食品中有害因素对人体的危害,预防和减少食源性疾病的发生,保证食品安全,保障农民工生命安全和身体健康,针对你施工单位做以下交底:1.建立健全的卫生管理组.
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食堂安全检查管理制度一依照法律法规和食品安全标准从事餐饮服务活动,采取有效管理措施,保证食品安全,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证,接受社会监督,承担主体责任。二建.
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农产品包装标识制度1农产品生产企业农民合作经济组织种养大户家庭农场及从事农产品收购的单位和个人应当按照国家有关规定对农产品进行包装,不适合包装的应当附加标识后方可销售;鼓励其他农产品生产者对农产品包装.
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农产品安全巡查制度为进一步加强农产品质量安全监管,全面履行监管职责,不断强化监管措施,实现努力确保不发生重大农产品质量安全事件的目标,制定如下监管制度。一监督检查对象从事农业生产经营及收贮运等活动的主.
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面食制作管理制度1进入面食间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证,必须穿戴工作服帽操作前必须洗手;2加工面食的机械使用前应检查是否有污物,使用后必须清洗干净;面板使用后不得有残留物。3直接入口的食.
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进出口预包装食品标签检验监督管理规定第一章总 则第一条 为加强进出口预包装食品标签的检验监督管理,保障进出口预包装食品质量安全,根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例 中华人民共和国进出口商品检验法.
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生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范1范围本规范规定了生活饮用水水质处理器的定义,与水接触材料的卫生要求,卫生安全性与功能性试验及出水水质要求。本规范适用于以市政自来水或其他集中式供水为水源的家.
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农产品质量安全检查制度为切实履行农产品质量安全管控义务,根据中华人民共和国农产品质量安全法和中华人民共和国食品安全法 国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定等法规法规,制定本制度。一监督检查对.
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储粮安全及储粮安全责任制度一储粮安全1粮食检测环节安全储粮检测涉及入库储存出库三个环节的检测,入库检测是基础,储存检测是保证,出库检测是责任。入库检测:主要进行物检和化检,涉及项目主要是依据相应质量标.
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粮油质量检验员责任制度一正确执行国家粮油质量标准和依质论价的政策,认真进行操作,准确填写检验单。二严格遵守库内的各项规章制度,利用时间进行业务知识学习,提高业务技能。三对室内检验器材要爱护保管,工作中.
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食晶采购安全制度1采购人员必须熟悉本单位所用的各种食品与原料的品种及相关的卫生标准,了解各种辅助材料可能存在的卫生问题。2采购人员必须到持有卫生许可证健康证的经营者处采购食品,并向经营者索证。要相对固.
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食品安全监管职责一地方人民政府职能1县级以上地方人民政府统一负责领导组织协调本行政区域的食品安全监督管理工作。2建立健全食品安全全程 从农田到餐桌 监督管理的工作机制;统一领导指挥食品安全突发事件应对.
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农产品质量安全质量信用制度一为加强农产品质量安全监管,引导农产品生产经销企业树立按标生产,守法经营的质量安全理念,提高企业信用意识,根据中华人民共和农产品质量安全法 哈尔滨市农产品质量安全管理办法 诚.
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凉菜间果盘间卫生管理制度1凉菜间设立缓冲间,缓冲间水龙头为自动感应式,从业人员在此进行二次更衣手部清洁。2专人:固定厨师专门加工凉菜果盘。3专室:专用加工凉菜果盘的加工间,不得存放无关的物品,专室内设.
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粗加工管理制度1食品原料粗加工必须在粗加工间区域内操作,排水沟出口设置防鼠类侵入的网眼孔径小于 6 毫米的金属网罩,有效消除老鼠蟑螂苍蝇及其他有害昆虫。2分设肉类水产类蔬菜原料加工洗涤区或池,并有明显.
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食品定期清理制度一食品与非食品应分库存放,不得与洗化用品日杂用品等混放。二食品仓库实行专用并设有防鼠防蝇防潮防霉通风的设施及措施,并运转正常。三食品应分类,分架,隔墙隔地存放。各类食品有明显标志,有异.
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餐饮从业人员健康检查及培训制度一餐饮从业人员每年必须到指定的机构进行健康检查,新参加工作和临时工作的从业人员必须经健康检查,取得健康合格证明后,方可工作。二食品生产经营人员在上岗前,必须接受食品卫生法.
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清理工操作职责一开机前应检查设备是否完好,管道是否畅通,去磁设备中是否有铁器和杂物,若有要及时清理干净。二各种清理设备的开关机顺序必须按技术规范要求操作。三 不断巡视检查各清理设备的工作情况和流量变化.
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餐具消毒岗位责任制度1当天收回餐具,当天清洗消毒,不隔天隔夜。2餐具清洗消毒应按物理或化学消毒各自的顺序操作。3水不开及蒸汽温度药物浓度不够不消毒。4消毒后的餐具放于保洁橱内,防止再污染。5消毒完毕将.
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驾校食物加工员岗位职责1在餐厅领班指挥下,负责对各种食品工业加制作,保证食品质量;2服务周到礼貌待人;3遵守作息时间表,准时开餐,不擅离职守,不脱岗串岗;4服从分配,按质按量按时烹制饭菜,做到饭菜可口.
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食堂安全生产管理制度为进一步规范食堂安全生产的管理工作,特制定本管理制度。一 使用厨房设备时要检查是否运作正常,厨房设备要有专人操作,严格按设备操作流程进行,严禁多人同时操作;设备只能全停止后,才能进.
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驾校食堂负责人岗位职责1严格执行食品卫生法,履行食品入库的卫生检查工作,防止受污染或有害食品入库或进操作间加工。2认真检查考核从业人员的个人卫生。逐日检查从业人员工作衣帽穿戴以及卫生整洁情况。发现问题.
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粗加工岗位责任制度1清洗加工食品先检查质量,腐败变质有毒有害食品不加工。2肉类水产品易腐败食品不落地存放。3荤素食品分池清洗,洗过水产的池冲刷干净后才能洗肉类食品。4肉类清洗后无血毛污,鱼类洗后无鳞鳃.
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燃气和电器设备的检查安全管理制度一应按规定正确安装使用电器设备,相关人员必须经必要的培训,获得相关部门核发的有效证书方可操作。各类设备均需具备法律法规规定的有效合格证明并经维修部确认后方可投入使用。电.
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不安全产品召回制度1目的:为了加强食品质量安全管理,维护消费者利益,根据食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则和食品召回管理规定,结合本厂实际情况,特制定本规定。2适用范围:本公司生产的食品如有严重.
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储备粮保管制度1库主任对库存粮食有管好管住的责任,未接到总公司储备粮中心开具的出库单,任何人都不准动用,库主任对粮食安全负责。2粮食保管实行专职制,任务落实到人,粮食从接收入库保管到出库,保粮人员检质.
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食堂餐用具消毒管理制度学校食堂使用的餐具容器用具不仅用量大周转快,而且与进餐者直接相关,如果餐具及容器用具不洁,被病原微生物污染,通过就餐环节,病菌或病毒就会进入体内,造成肠道传染病或食物中毒事故食源.
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食品安全工作会议制度第一条 为加强对食品安全工作的领导,提高食品安全工作的规范化程度,有效推进食品安全工作,特制定本制度。第二条 县政府牵头组织召开食品安全工作例会。对象由县食安委相关成员单位人员组成.
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食品安全管理员制度经研究决定,兹任命胡树锋同志为我公司食品安全管理人员,主要工作职责如下:一 依据食品安全法等相关法律法规,结合本企业实际情况,制定适合本企业的食品安全生产相关规章制度,并对执行情况进.
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食品安全工作考核奖惩制度第一条 县政府每年将食品安全工作纳入对各镇乡政府相关单位的年度综合目标考核范畴,年终指定牵头部门组织开展对各镇乡 相关部门食品安全工作的综合评估奖惩。第二条 年度考核采取听汇报.
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不合格食品退货制度第一条 为加强本经营单位食品质量管理,严厉打击制售假冒伪劣食品活动,确保依照法定条件和要求从事食品经营活动销售符合法定要求的食品,维护本经营单位声誉,特制定本制度。第二条 不合格食品.