加工型马铃薯贮藏技术规程DB1507T106-2024.pdf

《加工型马铃薯贮藏技术规程》讲解了呼伦贝尔市地方标准关于加工型马铃薯从收获后到出库前的整个流程中的各项技术要求和管理方法。该规程描述了加工型马铃薯收获后的具体处理措施，涵盖病烂薯的剔除及防止日晒雨淋等注意事项，同时明确入库前需进行适当环境条件下的愈伤处理。针对贮藏库的准备工作，规程提及需在入库一个月内清洁与通风换气，以及入库一周内的全面消毒，并严格依据相关规范实施化学消毒过程。对于入库贮藏的要求中，规程明确规定了适宜的储藏比例、高度限制及分区堆码规定，并强调标识信息的重要性与抑芽处理的操作方式。文件深入阐述了贮藏期中的温度、湿度、二氧化碳浓度及光照控制的技术指标和管理规范，确保整个贮藏阶段马铃薯质量的稳定保持。最后就出库前操作按照GB/T 25872的相关规定展开说明。

《加工型马铃薯贮藏技术规程》适用于从事加工型马铃薯生产和储存的呼伦贝尔市企业和相关机构。它面向以马铃薯为原料进行深加工的企业，如淀粉生产厂、全粉加工厂、薯条与薯片制造厂商等。此外，该规程对马铃薯仓储公司、农业生产合作社以及其他涉及马铃薯存储业务的专业单位均具有指导意义，可为保障呼伦贝尔市马铃薯产业高质量发展提供技术支持。