
食品安全国家标准 猪和家禽可食性组织中维吉尼亚霉素M1残留量的测定GB31613.6-2022.pdf
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《食品安全国家标准 猪和家禽可食性组织中维吉尼亚霉素M1残留量的测定》讲解了猪和家禽(包括鸡、鸭和鹅)可食性组织中维吉尼亚霉素M1残留量的测定方法。该标准采用液相色谱-串联质谱法进行检测,详细描述了从样品制备到最终定量分析的全过程。文件首先介绍了试料中维吉尼亚霉素M1的提取步骤,使用乙腈作为提取溶剂,并通过正己烷去除脂肪干扰。随后,对提取液进行净化处理,确保目标物质的有效分离。在仪器设备方面,规定使用配备电喷雾电离源的液相色谱串联质谱仪,并详细列出了其他必要的实验设备。为了保证检测结果的准确性,文件还提供了标准曲线的制备方法,通过基质匹配标准溶液来校准仪器。此外,对于不同类型的组织(如肌肉、肝脏、肾脏及皮脂),分别制定了详细的前处理步骤,确保每种样本都能得到准确可靠的检测结果。最后,文件强调了所有试剂均需符合分析纯要求,水为一级水,并对标准品的配制和保存条件进行了明确规定。
《食品安全国家标准 猪和家禽可食性组织中维吉尼亚霉素M1残留量的测定》适用于食品检验机构、农业部门、畜牧业生产单位以及相关科研机构。该标准特别针对从事猪和家禽养殖、屠宰加工的企业,帮助其建立科学合理的药物残留监测体系,确保产品符合国家食品安全标准。同时,也适用于各级食品安全监管部门,在日常监督检查和风险评估工作中提供技术依据。通过对猪和家禽可食性组织中维吉尼亚霉素M1残留量的准确测定,可以有效保障消费者健康,维护市场秩序,促进产业健康发展。
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