摘要:餐饮厨房消防安全管控标准,前 言,为强化营运期XX的消防安全管控，规范并指导各公司做好厨房区域的消防安全管理，提升安全管理水平，根据国家相关技术规范和集团商管总部相关安全管理制度，制定XX餐饮厨房消防安全管控标准,目 录,管控范围及对象,管
摘要:厨房安全知识培训,目 录,危险源识别,安全事故案例分析,食堂安全管理,消防安全,一,二,三,四,厨房内电气装置应有防水措施，具有良好绝缘性能，不能裸露在外,1,蒸汽设备,设备名称：洗碗机,潜在危害：发生烫伤潮湿漏电机械伤害,伤害部位：面部手
摘要:厨房电器设备安全使用及检修制度1值班科长负责对每天出现的设备问题进行落实，监督机电队工作人员对出现问题的设备进行维修,认真填写设备检修表；2每半月进行一次全面的设备，电线线路，管道隐患排查，对排查出的问题认真落实,需更换的部件及时更换；3每
摘要:厨房防火安全检查细则目的加强大厦内厨房消防安全管理工作，及时发现火灾隐患，预防火灾发生。维护管辖物业财产和人身安全。适用范围适用于公司所辖大厦消防安全检查工作。本细则作为公司 ISO 文件消防安全检查制度的扩充和细化，应严格参照消防安全检查
摘要:厨房煤气设备安全操作制度1 房各点煤气使用期间，排风输入和排烟系统必须正常工作，以保证厨房区域无煤气残留，空气清新。2 煤气设备不用时，阀门必须保持关闭，生产操作前必须先检查，确实证明煤气设备均已关闭，方可打开煤气总开关。3 使用移动式点火
摘要:餐饮厨房消防安全管理规范1.目的为强化营运期佳兆业广场的消防安全管控，规范并指导各分公司做好厨房区域的消防安全管理，提升安全管理水平，根据国家相关技术规范和集团相关安全管理制度，制定本规范。2. 编制依据中华人民共和国消防法城镇燃气报警控制
摘要:餐厅厨房消防安全管理制度1餐厅内应禁止吸烟。就餐者如有吸烟者进行劝阻，并引导其到指定的场所吸烟。2厨房在使用明火及使用各种固体或液体燃料火锅时，必须遵守操作程序。不许在燃烧中添加燃料。燃料的使用保管必须有专人负责。 3餐厅的各种电器设备，包
摘要:厨房集体宿舍防火安全制度一厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭煤气漏气油温过高电气设备未及时切断电源或超负荷用电等。二防火要点：1厨房必须保持清洁，染有油污之抹布纸屑等杂物，应随时清除，炉灶垢常清洗，以免火屑飞散引起火
摘要:厨房燃气安全管理规范餐厅厨房是重点防火安全区域，人员集中流量大，为了加强管理，确保安全，区域工作人员必须认真熟悉以下操作管理规范。第一条 使用燃气具前要仔细阅读便用说明书，按要求正确操作。第二条 使用燃气设备的房间必须保持通风良好；灶具周围
摘要:厨房消防安全制度厨房是重点防火安全部门，人员集中流量大，为了加强管理，确保安全，制定本消防安全制度。一定期对厨房工作人员进行防火安全教育，做到熟悉所配灭火器性能和使用方法，会报火警，会扑救初起火灾，会逃生自救；所有厨房员工上岗前必须进行燃气
摘要:厨房餐厅用水用电使用液化气炉安全操作规程一用液化气炉时，使用前要检查输气胶管接口是否完好牢固有否漏气。发现有漏气，应停止使用并通知后勤部门处理。点燃液化气炉时，先点火后开气，切勿先开气后点火，使用中做到人离气关。下班后，要关好电器开关，关牢
摘要:厨房燃气瓶安全操作规程1检查燃气阀和燃气管是否完好，燃气瓶无破损。2用手握住燃气阀，按照指示方向，将燃气管接驳头与燃气瓶气阀相接驳 旋紧。3开启气阀开关，听见明显的滋一声，确认气阀接驳已旋紧。4 连续听见滋声音， 并闻到煤气味， 应立即将气
摘要:厨房浴室卫生间工程施工技术安全交底厨房浴室卫生间工程施工技术安全交底NO：9第 1 页共 2 页单位工程名称施工项目班组名称施工日期1.1.施工前准备施工前准备 1.1 基层清理。l.2 材料组织进场。1.3 放线抄平。1.4 施工机具的到
摘要:厨房搅拌机安全操作规程 1严禁戴任何手套上机操作。 2工作服的衣扣要齐全并扣牢。 3女工长发必须将头发盘起放进头巾里。 4作业前，应开机空载运行3分钟，确认正常，方可投入使用。 5机械运行，严禁用手触摸正在加工的物品。 6需要变换机器速度，
摘要:厨房开酥机安全操作规程 1严禁戴任何手套上机操作。 2工作服的衣扣要齐全并扣牢。 3女工长发必须将头发盘起放进头巾里。 4作业前，应开机空载运行3分钟，确认情况，方可投入使用。 5机械运动，严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位. 6
摘要:厨房刨冰粒机安全操作规程 1严禁戴任何手套上机操作。 2工作服的衣扣要齐全并扣牢。 3女工长发必须将头发盘起放进头巾里。 4作业前，应开机空载运行3分钟，确认正常，方可投入使用。 5机械运行，严禁用手触摸正在加工的物品。 6切片时不允许快速
摘要:厨房中式炒炉蒸炉蒸柜安全操作规程 1确认抽风和运水系统开启。 2确认各炉灶气阀关闭。 3开启炉灶风机，打开各炉头的风阀。 4开启燃气总阀，待35分钟，检查是否有燃气泄漏的气味。 5点着点火棒，关闭炉灶风阀，将点火棒放进炉膛，打开燃气火种掣，
摘要:厨房和面机安全操作规程 1严禁戴任何手套上机操作。 2工作服的衣扣要齐全并扣牢。 3女工长发必须将头发盘起放进头巾里。 4作业前，应开机空载运行3分钟，确认情况正常，方可投入使用。 5机械运动,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位.
摘要:厨房磨浆机安全操作规程 1严禁戴任何手套上机操作。 2工作服的衣扣要齐全并扣牢。 3女工长发必须将头发盘起放进头巾里。 4作业前，应开机空载运行3分钟，确认情况正常，方可投入使用。 5机械运行，不能触摸转动部位。 6需要改变浆粉粗细，应缓慢
摘要:厨房压面机安全操作规程 1严禁戴任何手套上机操作。 2工作服的衣扣要齐全并扣牢。 3女工长发必须将头发盘起放进头巾里。 4作业前，应开机空载运行3分钟，确认正常，方可投入使用。 5机械运转,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位。 6
摘要:厨房刨肉机安全操作规程 1严禁戴任何手套上机操作。 2工作服的衣扣要齐全并扣牢。 3女工长发必须将头发盘起放进头巾里。 4作业前，应开机空载运行3分钟，确认情况正常，方可投入使用。 5机械运行，严禁用手触摸正在加工的物品。 6切片时，切勿快
摘要:厨房搅肉机安全操作规程 1严禁戴任何手套上机操作。 2工作服的衣扣要齐全并扣牢。 3女工长发必须将头发盘起进头巾里。 4作业前，应开机空载运行3分钟，确认正常，方可投入使用。 5机械运行，严禁用手触摸正在加工的物品。 6切片时不得快速推进。
