欢迎来到安全人之家! | 帮助中心 安全生产文库,专业安全资料网站,助力安全生产管理!
安全人之家

食品经营安全管理员知识测试题

安全人之家整理了50套食品经营安全管理员知识测试题相关资料下载,包括食品经营安全管理员知识测试题课件ppt,食品经营安全管理员知识测试题隐患排查食品经营安全管理员知识测试题标准规范食品经营安全管理员知识测试题操作规范等各类安全生产资料大全,各项资料提供在线阅读和下载,是广大安全人的必备安全资料库。

【食品经营安全管理员知识测试题】相关PPT文档
烟花爆竹经营安全培训.ppt

摘要:烟花爆竹经营安全培训,烟花爆竹安全管理两大法规,烟花爆竹安全管理条例 中华人民共和国国务院第455号烟花爆竹安全管理条例已经2006年1月11日国务院第121次常务会议通过,现予公布,自公布之日起施行。总理温家宝二六年一月二十一日,烟花爆竹

食堂食品安全卫生知识培训.pptx

摘要:食堂食品安全卫生知识培训,目录,01,食品安全管理,食品安全管理,食品安全管理机构与人员要求,XXXX是公司食品卫生安全的第一责任人 设置食品安全管理机构,配备专职或者兼职食品安全管理人员,对本单位食品安全负全面管理职责,食品安全管理,食品

【食品经营安全管理员知识测试题】相关DOC文档
产经营单位安全生产风险点登记表(餐厅食物中毒).docx

摘要: 生产经营单位安全生产风险点登记表 风险点编号:YNZLXZ0502 填报时间:2016年 8 月 20 日 风 险 点 基 本 情 况 风险点名称 餐厅食物中毒 风险点 详细位置 餐厅 诱发事故类型 食物不卫生导致中毒 伤亡财产 损失预测

(处置方案类)食品安全事故应急预案、处置方案汇编(17页).docx

摘要:安全人之家 https: 食食品安全事故品安全事故应急预案应急预案 1 1. .目的目的 为有效预防积极应对及时控制突发食品安全事故,确保集团 公司在遇到突发食品安全事故时能高效有序地开展救援工作,最大 限度地减少人员伤害,保证员工身体健康

食品安全承诺书.docx

摘要:安全人之家 https: 微信公众号:安全资料网 食品安全承诺书食品安全承诺书 食品安全承诺书 为切实保障人民群众的身体健康与生命安全, 让消费者吃上放心 食品,进一步规范食品市场竞争秩序,加强行业自律,营造一个同心 协力齐抓共管的环境,建

附录C:食品加工行业隐患排查计划表.docx

摘要:隐患排查计划表隐患排查计划表 组织级别 排查类型 组织部门 排查人员 检查周期 排查依据 公司级 综合性隐患排查 安监部 安全总监安监部经理厂区经 理科室车间负责人安全员 每季度一次 综合性隐患排查表 专业性隐患排查 安监部 每季度一次 专

附录B:食品加工行业基础管理类隐患排查清单.docx

摘要:基础管理类隐患排查清单 序 号 排查项目 排查内容与排查标准 日常检查 专业性检查 综合性检查 季节性 检查 节假日 检查 日常 检查 岗位 自检 电气 设备 检查 消防 检查 重大危险 源及特种 设备 机械设 备检查 综合性 检查 综合性

附录A:食品加工行业现场管理类隐患排查治理清单.docx

摘要: 1 现场管理类隐患排查治理清单 风险点 排查内容与排查标准 日常检查 专业性检查 综合性检查 季节性 检查 节假 日检 查 编 号 类 型 名 称 风 险 点 等 级 责 任 单 位 作业步骤 检查项 目 危险源或潜在事 件标准 管控措施

图A.1:食品加工行业风险分级管控层级图.doc

摘要:A.1 风险分级管控层级图 风险等级 公司 厂级 科室车间 班组 岗位 一级 二级 三级 四级 五级

表C.2:食品加工行业设备设施风险分级管控清单.docx

摘要: 1 设备设施设备设施风险分级管控清单风险分级管控清单 单位:斩拌工序 风险点 检查项目 标准 评价级别 风险 分级 不符合标准 情况及后果 管控措施 管控层级 责任 单位 责任 人 备注 编 号 类型 名称 序 号 名 称 工程技 术措施

表C.1:食品加工行业作业活动风险分级管控清单.docx

摘要: 1 作业活动风险分级管控清单作业活动风险分级管控清单 单位:斩拌工序 风险点 作业步骤 危险源或 潜在事件 评价级别 风 险 分 级 可能发生 的事故类 型及后果 管控措施 管控层级 责任单位 责任人 备注 编 号 类型 名称 序 号 名

表B.4:食品加工行业安全检查表分析(SCL)评价记录.doc

摘要:1 目 次 斩拌工序斩拌工序 . 4 斩拌机绞肉机 . 4 真空搅拌机 . 7 离心脱水机 . 10 切块机 . 11 制冰机 . 13 金属探测器 . 15 液压升降打浆机 . 16 成型工序成型工序 . 18 下刮渣电加热油炸机 . 1

表B.3:食品加工行业工作危害分析(JHA)评价记录.docx

摘要: 1 目次 斩拌工序斩拌工序 . 3 3 原料领用作业 . 3 斩拌作业 . 4 成型工序成型工序 . 7 7 成型作业 . 7 包装工序包装工序 . 1010 速冻作业 . 10 包装作业 . 12 仓储科仓储科 . 1515 装卸作业

表B.2:食品加工行业等设备设施清单.docx

摘要:设备设施清单设备设施清单 单位:斩拌工序 序号 设备名称 类别 型号 位号所 在部位 是否特种 设备 备注 1 斩拌机 专用机械类 ZB330I 斩拌间 否 4 台 2 斩拌机 专用机械类 ZB200I 斩拌间 否 11 台 3 绞肉机 专

餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷(A).docx

摘要:餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷A 单位:姓名:成绩: 考试时间: 一.单选题 1.根据食品安全法规定,国家对餐饮服务实行制度。 A.许可 B.审查 C.管理 D 协调 2.属于禁止生产经营的食品是 。 A.含有寄生虫的食品 B.含有微

员工食品安全知识培训制度.docx

摘要:欢迎光临安全人之家 https: 员工食品安全知识培训制度 1食品经营者应组织从业人员进行食品安全知识的培训,制定培训 计划,食品安全知识培训内容应定期更新,每次培训须有培训记录。 食品从业人员必须按时参加培训,出席情况纳入本人日常考勤。

食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度.docx

摘要:欢迎光临安全人之家 https: 食品食品添加剂食品相关产品采购索证索票进货查验 和台账记录制度 一索证索票制度 1.进行采购检查和进货验收的食品包括食品 食用油及食品原料 ; 食用 农产品;食品添加剂。主要为畜禽产品蔬菜豆制品粮油 制品调

从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度.docx

摘要:欢迎光临安全人之家 https: 从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度 认真贯彻执行安全第一,预防为主的方针,严格遵守消防安全各项 规章制度。 1提高员工素质,保证食品安全安全 2从业人员为消防安全的责任人,积极做好人防物防技防安全 工作

从业人员食品安全知识培训制度.docx

摘要:欢迎光临安全人之家 https: 从业人员食品安全知识培训制度 1从事餐饮服务工作人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全 知识培训并经考核合格后,方可从事餐饮服务工作。 2认真制定培训计划,在餐饮服务监督管理部门的指导下定期组织 管理人员

消防安全管理员考试题库.docx

摘要:欢迎光临安全人之家 https: 消防安全管理员考试题库 三.填空题 1.发生火灾时,基本的正确应变措施是什么 发出警报,疏散,在安 全情况下设法扑救。 2.家用电器失火的主要原因 电器短路超负荷漏电线路接触不 良。 3.火灾发生后,如果逃

餐饮服务食品安全知识培训试卷.docx

摘要:餐饮服务食品安全知识培训试卷 一选择题每题 2.5 分,共50分 1 是餐饮服务单位食品安全的第一责任人,对食品安全负法律责任。 A. 政府负责人 B.监管部门负责人 C.餐饮服务单位负责人 D.消费者2.餐饮服务单位的食品安全记录应至少保

《食品生产经营日常监督检查管理办法》问答.docx

摘要:食品生产经营日常监督检查管理办法问答 新修订的食品安全法规定食品生产经营监管由食品药品监管部门统一负责。为贯彻落实新修订的食品安全法,强化食品安全属地管理,建立一套科学统一高效的食品生产经营日常监督检查制度,我们制定了食品生产经营日常监督检

【食品经营安全管理员知识测试题】相关其他文档
2-食品企业斩拌工序危险源辨识与风险评价信息表.xls
1-食品企业制冷室危险源辨识与风险评价信息表.xlsx
5-食品企业维修室危险源辨识与风险评价信息表.xlsx
北京市食品和饮料隐患排查通用指导标准.xlsx
VIP会员
加入vip,免费下载文档!
微信客服
服务号
意见反馈
点击发送邮件给我们
返回顶部