摘要:食堂食品安全卫生知识培训,目录,01,食品安全管理,食品安全管理,食品安全管理机构与人员要求,XXXX是公司食品卫生安全的第一责任人 设置食品安全管理机构，配备专职或者兼职食品安全管理人员，对本单位食品安全负全面管理职责,食品安全管理,食品
摘要:20212021 年食品安全承诺书年食品安全承诺书与与食品安全宣传周主题活动食品安全宣传周主题活动情况总结情况总结20212021 年食品安全承诺书年食品安全承诺书稿稿为了认真贯彻执行食品安全法，维护食品流通安全，本经营者郑重承诺：一严格依
摘要:20212021 年食品安全重点工作方案年食品安全重点工作方案与与县级食品安全监督县级食品安全监督抽检方案抽检方案20212021 年食品安全重点工作方案年食品安全重点工作方案范文范文为进一步加强食品安全工作，保障全县广大人民群众饮食安全，
摘要:20212021 年年食品安全工作领导讲话稿食品安全工作领导讲话稿与与乡镇食品安全工乡镇食品安全工作实施方案作实施方案20212021 年年食品安全工作领导讲话食品安全工作领导讲话文文稿稿同志们：今天，我们在这里召开全县食品安全工作大会，主
摘要:企业食品安全培训管理制度根据中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例的规定，本公司建立员工食品安全知识培训制度，加强对职工食品安全知识的培训。第一条 加强对企业职工人员安全知识培训室食品安全法对食品经营企业建立食品安全管理
摘要:食品安全环境管理制度第一章 总则第一条 食品安全要求生产者在安全卫生的环境条件下进行生产和服务，通过良好的环境卫生控制，消除各种危害，生产出满足顾客及法律法规要求的产品。 公司对生产环境的管理实行职能处室监督 生产部门各负其职分级管理定期考
摘要:农村家庭自办宴席食品安全管理制度第一条 为加强农村家庭自办宴席食品安全管理， 预防食物中毒和其他食源性疾患发生，保障人民群众身体健康和生命安全，根据中华人民共和国食品卫生法等相关法律法规和XX 乡重大食品安全事故应急预案 ，结合 XX 乡实
摘要:操作间食品安全管理制度一操作加工间布局要合理，所有工具，容器要生熟分开，防止交叉污染。二保持室内环境清洁，并设置密闭垃圾容器，垃圾杂物随时清理。三排烟排气设施齐全有效，通风良好。四保持下水道畅通，地沟内无积水，无污物。五健全防尘防蝇防鼠设施
摘要:食品安全综合检查管理制度1依照法律法规和食品安全标准从事加工经营活动，对社会和公众负责，采取有效管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证。2建立健全本单位食品安
摘要:食品安全综合检查及责任管理制度1餐饮服务单位要采取有效管理措施，切实保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。要持证经营，在就餐场所醒目位置悬挂食品安全公示栏，动态完善公示栏内容，及时处理消费者意见。2健全食品安全管理制度，完善食品安全管理
摘要:辣烫食品安全管理制度根据食品安全法和国家有关法律法规规章的规定，现就我单位食品经营管理工作制定如下制度：一进货查验制度1对采购的食品按照法律法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签；查验是否为国家有关法律法规禁止销售的食品；查
摘要:专间备餐间食品安全管理制度一员工须持有效健康证方可上岗。二 配餐问冷荤凉菜间烧卤熟食切配间裱花间沙律间生食水产品集体用餐分装间备餐间等加工操作，应做到五专专人负责专室制作工具专用洗手消毒专用和冷藏专用。三 非操作人员不得擅自进入专间。未清洗
摘要:食品安全事故处置管理制度为有效预防及时控制和减少食品安全事故的发生及危害，保障消费者的身体健康与生命安全，特制定本处置管理制度。一基本原则一预防为主，常抓不懈。公司食品质量安全领导小组公司各部门要在各自的职责范围内，对可能发生的食品安全事故
摘要:小型餐饮单位食品安全综合管理制度1公示制度。要持证经营，在就餐场所醒目位置悬挂食品安全公示栏，动态完善公示栏内容。禁止无证及超许可范围超供餐能力制售食品，并依法承担法律责任，接受社会监督。不得擅自变更加工布局及场所用途，新改扩建加工场所或变
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 专间食品安全管理制度 1配餐问冷荤凉菜间烧卤熟食切配间裱花间沙律间生食 水产品集体用餐分装间备餐间等加工操作，应做到五专专人负 责专室制作工具专用洗手消毒专用和冷藏专用。 2非操作人员不得擅自进入专间。未清
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 餐饮服务食品安全管理制度 一食品原料采购与索证制度 1采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采 购索证要求。 2采购食品包括食品成品原料及食品添加剂食品容器和 包装材料食品用工具和设备 ，要按照
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 商场食品安全管理制度 为落实商场的食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体 健康和生命安全，根据食品安全法 农产品质量安全等法律法 规。结合我商场实际，制定本制度。 自觉遵守从业人员健康管理制度重要食
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 公司商店超市食品安全管理制度 为落实本公司商店超市商场的食品安全责任和义务，保证 食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据食品安全法 农 产品质量安全法等法律法规，结合实际，制定本制度. 第一条 本公司商
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 乳制品食品安全管理制度 第一条根据中华人民共和国食品安全法 乳品质量安全监督管 理条例等国家法律法规以及国家工商总局关于进一步完善和规范 流通环节乳制品市场主体准入有关工作的通知 ，结合本单位实际情 况，制
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 大中型超市食品安全管理制度 第一条 为保证食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，依据 中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条 例 国务院关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定等法律
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 餐厅食品安全管理制度 一保持餐厅环境整洁。纱窗纱门纱罩门帘风幕灭蝇灯 等设施运转正常，鼠蝇蟑螂蚊子密度不得超过国家有关要求。 保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。 二必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具
