摘要:企业安全生产标准化建设 企业安全生产标准化基本规范解读,国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知国发 2010 23号7. 全面开展安全达标 。深入开展以岗位达标专业达标和企业达标为内容的安全生产标准化建设，凡在规定时间内未实现达标的企业
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 食品安全操作规定 在餐厅的一切经营活动中， 食品安全是我们工作中最重要的工作内容。 食品安全是悬在我们头上的高压线， 没有任何的商量余地， 没有侥幸， 没有尽量而是一定要做好作为门店生产经营的管理者，我们要
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 食品安全管理人员制度 一制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 三按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通 许可证， 无食品流通许
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 员工食品安全培训制度 一目的 为提高员工对食品安全知识，满足公司发展和员工发展需求，创建 优秀的员工队伍，建立学习型组织。 二目标 员工充分了符合食品安全的食品卫生要求，及食品销售储存运 输和装卸的卫生条件
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 学校食堂切配间食品安全管理制度 一加工前认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其它感官 性状异常的，不得加工和使用。 二易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时进行冷 冻或冷藏。 三切配好的半
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 食品安全综合检查制度 1.制订定期或不定期卫生检查计划，全面检查与抽查自查相结合， 主要检查各项制度的贯彻落实情况。 2.各餐饮部的卫生管理组织负责本部的各项卫生检查制度的落实，每 天在操作加工时段至少一次
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 专间食品安全管理制度 1配餐问冷荤凉菜间烧卤熟食切配间裱花间沙律间生食 水产品集体用餐分装间备餐间等加工操作，应做到五专专人负 责专室制作工具专用洗手消毒专用和冷藏专用。 2非操作人员不得擅自进入专间。未清
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 食品安全检验制度 为保证食品安全，确保广大消费者购买到安全放心的食品，保障公众 身体健康和生命安全，强化食品公司是第一责任人的责任意识，结 合中华人民共和国食品安全法 ，特制定本制度。 一依照国家的法律法规
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 餐饮服务食品安全管理制度 一食品原料采购与索证制度 1采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采 购索证要求。 2采购食品包括食品成品原料及食品添加剂食品容器和 包装材料食品用工具和设备 ，要按照
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 保健保健食品安全与自查报告制度 第一条 按照保健食品安全法律规定，自觉履行保健食品经营者第一 责任人的责任和义务，做到守法经营诚信经商，不侵害消费者的合 法权益，保证销售的保健食品来源合法手续齐全安全可靠。
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 学校食堂食品安全规范化管理规定 第一章 总 则 第一条 ：为进一步加强学校食品安全管理，防止师生食物中毒 或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，根据中 华人民共和国食品安全法 学校卫生工作条例
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 食品安全事故处理制度 1 目的：当突然发生严重影响食品安全的紧急情况时，及时做出准备 和响应，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障消费者身体健康 与生命安全。 2 适用范围：本程序适用于在生产加工运输销售
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 食品安全风险管理制度 1 目的 确保不符合产品要求的产品得到识别和控制，以防止非预期的使用 或交付。 2 适用范围 适用于原料辅料含包装材料 半成品成品及出厂产品所发生 的不合格品的控制。 3 程序 3.1
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 商场食品安全管理制度 为落实商场的食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体 健康和生命安全，根据食品安全法 农产品质量安全等法律法 规。结合我商场实际，制定本制度。 自觉遵守从业人员健康管理制度重要食
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 仓库食品安全制度 一 各类餐饮单位应根据不同规模和操作需要设置食品储存库房和存 放设施,如冰箱存放架柜等。 二食品仓库实行专间专用，不得存放有毒有害物品如杀鼠杀虫 剂洗涤消毒剂等 ，不得存放药品杂品及个人生
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 专职食品安全管理人员岗位职责规定 根据食品安全法和国家有关法律法规规章的规定现就我单位 食品安全管理工作制定如下制度 一岗位责任制度 1负责人岗位职责 对食品的经营负全面责任负责建立健全质量管 理体系加强对
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 从业人员食品安全知识培训制度 1从事餐饮服务工作人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全 知识培训并经考核合格后，方可从事餐饮服务工作。 2认真制定培训计划，在餐饮服务监督管理部门的指导下定期组织 管理人员
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 食品安全检查管理制度 一依照食品安全法等法律法规从事餐饮服务活动，采取有 效管理措施，保证食品安全，按照许可范围依法经营，并在就餐场所 醒目位置悬挂或摆放餐饮服务许可证， 接受社会监督， 承担主体责任。 二
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 保证食品安全的规章制度 餐厅工作人员应从食品卫生餐具卫生环境卫生个人卫生等方面 依据国家食品卫生的有关规定制定具体要求， 并把各项要求纳入严格 的卫生管理制度，尤其落实到岗位责任制中去。把各项要求纳入严格
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 餐厅食品安全管理制度 一保持餐厅环境整洁。纱窗纱门纱罩门帘风幕灭蝇灯 等设施运转正常，鼠蝇蟑螂蚊子密度不得超过国家有关要求。 保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。 二必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具
摘要:欢迎光临安全人之家 https: 食品安全卫生管理制度 为了防止食物中毒或其它食源性疾病的发生， 保障师生员工身体健康， 根据 食品卫生法 和学校卫生工作条例， 特制订食品卫生管理制度： 一食堂建设与环境要求 一学校建立主管校长责任制。并配
